18°C
21°
9°
Illes Balears
X
Com vendre millor el peix menys valorat de Menorca
Com el gerret, la morralla o la morena
03/12/2016
Menorca és famosa per la gamba, la llagosta o els peixos com l’enfós o el gall de Sant Pere. Però hi ha altres espècies, també locals, que no tenen tant d’interès comercial. Avui, el Consell ha celebrat una jornada a les Salines de Fornells per generar interès en torn a aquests peixos, que passen més desapercebuts entre els fogons.
03/12/2016