X

La salsa, plat típic del Nadal a Eivissa

Gastronomia de les festes

24/12/2016

La salsa, plat típic del Nadal a Eivissa

A Eivissa i Formentera avui a la nit i demà es menjarà la salsa de Nadal.  Ous, mel, brou de pollastre, sucre, sal i ametles són els ingredients d’aquest plat típic de la cuina eivissenca. La casa parroquial de Santa Eulària des Riu ha preparat aquest plat i després l’ha venut al centre del poble. Asseguren que, perquè no es perdi la tradició, la recepta ha de passar de pares a fills.

24/12/2016

Comentaris:

(*) Camps obligatoris