2.000 quilos de peix a la XVI Mostra de la Llampuga

Hi han participat 18 establiments, entre restaurants i hotels

El moll de Cala Rajada ha acollit el menjador de la setzena Mostra de la Llampuga. Fins a 18 establiments, entre restaurants i hotels, han instal·lat parades per oferir les receptes més originals i gustoses a partir d’aquest ingredient. Enguany s’han cuinat fins a 2.000 quilos d’un peix que, segons la confraria de pescadors de Cala Rajada, aquesta temporada ha estat més gros, tot i que s’ha pescat manco. Entre els plats, s’han pogut assaborir fideus secs de llampuga, arròs i llampuga en escabetx, o llampuga amb ceba caramel·litzada, entre d’altres receptes.