‘Salinas de las Islas Yviza y Formentera’ a la segona edició de la Fira de la Sal

La publicació fa referència a l'etapa en la qual les dues explotacions es trobaven sota l'administració borbònica

Antoni Ferrer, Antoni Tur i Miquel Frontera, dos historiadors i un biòleg i fotògraf. Són els autors del darrer llibre sobre les Salines d’Eivissa i Formentera. Una publicació que ens descobreix nous detalls sobre la que va ser la principal via d’abastiment d’aquestes dues illes durant segles.

Alguns investigadors es remunten a l’època fenícia per parlar del seu origen. Però la majoria divideixen la història de la indústria salinera pitiüsa en 3 grans èpoques. La publicació ‘Salinas de las Islas Yviza y Formentera’ fa referència a la segona etapa, quan les dues explotacions es trobaven sota l’administració borbònica.