9°C
10°
8°
Illes Balears
X
Recuperen el citró de matances d’Eivissa
Els pagesos que la recuperen han aconseguit 200 quilograms, a un preu de 17 euros per quilo
05/12/2017
El citró és una espècie local present a la gran majoria de plats de la gastronomia tradicional eivissenca. Per aconseguir-la, una vegada assecades les pebreres, s’envien a moldre a Múrcia.
Aquest 2017 se n’han aconseguit gairebé 200 quilograms i es calcula que el preu al mercat serà d’un 17 euros per quilo.
05/12/2017