19°C
19°
10°
Illes Balears
X
El peix local de Menorca lluita contra el peix forà a les taules dels restaurants
El V Fòrum Mongofre conclou que el sector pesquer ha de millorar la comercialització
21/07/2018
Els pagres, els escorballs i les mòlleres han de lluitar contra la tonyina vermella, el salmó i el bacallà a la taula del restaurants. El desconeixement del peix local per bona part dels turistes fa que els pescadors de Menorca s’hagin d’esforçar més en la seva comercialització. Creuen que aquesta és una de les seves assignatures pendents.
21/07/2018