El porc negre pitiús podria ser declarat raça autòctona l’any 2020

Una vegada reconegut, l'objectiu és obtenir un segell com a marca de qualitat

La Federació Pitiüsa de Races Autòctones ha presentat, a un congrés a Múrcia, un estudi morfològic per provar que la feina de recuperació d’aquest porc està donant els seus fruits.
En dos anys, aquesta raça que ha estat a punt de desaparèixer, podria ser ja declarada autòctona pel Ministeri d’Agricultura. L’estudi morfològic demostra que els nous exemplars són pràcticament idèntics als originals.

Una vegada presentats aquests resultats, la caracterització productiva del porc negre no serà tan complicada, segons la federació. L’objectiu una vegada reconegut, és obtenir un segell com a marca de qualitat. Perquè no és el mateix un porc negre que pasta lliure pel camp que un que està permanentment al corral.

Entre Eivissa i Formentera, deu finques, com aquesta de Can Benet, estan criant ara mateix el porc negre. I en total són uns 60 els exemplars que poden reproduir a les Pitiüses.