Tomeu Arbona ens obri les portes del Forn del Teatre. Aquesta vegada ens prepara una recepta típica del Nadal, el tambor d’ametlla. Una recepta que també és un homenatge a n’aquest fruit, que viu un delicat moment. L’abandonament del camp i l’afectació per xilel·la posen en perill l’ametlla.