Altres cuines del món que també empren el fang per cuinar

A la Fira del Fang de Marratxí es fa un recorregut per les cuines del planeta que, igual que la balear, empren el fang per cuinar

La cuina amb ceràmica arreu del món és l’element entorn del qual gira la fira del fang de Marratxí d’aquest any. Toni Vich, responsable del museu del fang, ha fet una recerca el resultat de la qual aquests dies es pot visitar a la carpa del recinte firal on s’exposen diferents estris de fang amb els quals es cuina a diferents parts del planeta. I és més, dissabte horabaixa faran demostració del funcionament dels estris que s’hi exposen.