El restaurant Maleva, Tapalma d’Or per la seva ‘Truita de pop a la graella’

El segon premi ha estat per al restaurant Vervin i el bronze, per a l'arrosseria El Puente

El xef Gabriel Ángel Cañón del restaurant Maleva ha estat el guanyador del Tapalma d’Or 2020 per la seva creació de ‘Truita de pop a la graella’.

El segon premi ha estat per al restaurant Vervin i el bronze, per a l’arrosseria El Puente. Sis restaurants han optat a aquests guardons en una edició celebrada al Palau de Congressos de Palma i en la qual tots els assistents s’han sotmès a una prova PCR en una clara aposta, segons el sector, per recuperar la viabilitat de les reunions socials amb les màximes garanties de seguretat sanitàries.