COINGA pagarà als seus socis dos cèntims més per litre de llet

La cooperativa lletera de Menorca vol compensar així l'augment de costos i ampliar el marge de beneficis dels pagesos

Coinga pagarà d’aquí a final d’any dos cèntims més pel litre de llet als seus socis, que en aquests moments, retribueix a 31,7 cèntims. És el gest que, després de mesos de reunions, ha decidit tirar endavant la cooperativa, conscient que el sector no passa un bon moment. El camp de Menorca es veu perjudicat per l’increment globalitzat de matèries primeres com el gasoil o l’electricitat, però també per la pujada del preu dels pinsos que, a més a més, a causa de la sequera s’han de comprar de manera més abundant. Compensar aquest augment dels costos i ampliar el marge de beneficis -que, històricament, sempre ha estat petit- és precisament l’objectiu de la mesura recentment aprovada pel Consell Rector, que haurà de fer un esforç econòmicament.
Coinga gestiona uns 25 milions de llet, la meitat de tota la produïda a Menorca, disposa de 115 finques associades i té clar que la supervivència del sector implica crear productes amb valor afegit i conscienciar el consumidor final sobre la importància de retribuir-lo.