Portada > > El pebre tap de cortí, indispensable a la cuina mallorquina

El pebre tap de cortí, indispensable a la cuina mallorquina

Cultura

El+pebre+tap+de+cort%C3%AD%2C+indispensable+a+la+cuina+mallorquina

@ib3noticies

Des de principis de juliol i fins al mes d’octubre, els productors de pebre de tap de cortí recullen i molen aquesta varietat autòctona. Les seves propietats culinàries i el seu color vermell intens l’han convertit en un producte indispensable dins la cuina mallorquina, i s’ha recuperat per elaborar la tradicional sobrassada de Mallorca.

 


(Comenta-ho)

Deixa un comentari:

Cercador |

resum de titulars


més contingut relacionat

Ecologistes en Acció adverteix de la mala qualitat de l’aire de les Balears

Per contra, el director general de Canvi Climàtic, Joan Groizard, manté que la situació és "molt bona; gairebé excel·lent"

.

Bolca un cotxe per un accident a la Via de Cintura de Palma

El sinistre s'ha produït avui divendres a les 7.00 hores, en plena hora punta, i ha provocat retencions

.

El vaixell Pinar del Río reprèn la connexió entre Dénia i Sant Antoni

El ferri va encallar el 8 de juny a l'entrada del port eivissenc

ENS PÚBLIC DE RADIOTELEVISIÓ DE LES ILLES BALEARS

Carrer Madalena, 21 07180 Polígon industrial de Calvià
(+34) 971 139 333

Servei d'Atenció a l'Audiència | AVÍS LEGAL

© Ens públic de Radiotelevisió de les Illes Balears