T2022 - Capítol 263

Avui a Fred i Calent començarem amb una espipellada de merenga seca amb arengada i alvocat. A Ciutadella en Nensi ens prepararà un plat ben tradicional, una llengua amb tàperes. A Inca coneixerem el procés d'elaboració artesanal del iogurt d'ovella roja mallorquina. Cuinarem unes cuixes de pollastre arrebossades, acompanyades de totopos i dues salses ben especials. Na Natàlia veurà com s'elabora l'arepa un plat veneçolà famós internacionalment. En Javier, un al·lot apassionat de la cuina, ens farà unes pilotes d'albergínia i espinacs amb formatge ricotta. I acabarem amb una coca de salmó, amb ceba, sobrassada i figues!