Mosca
Portada
Televisió
Ràdio
Actualitat
Retransmissions
Sèries
Esports
Premis Goya
Cinema
Programes
Destacat
Arxiu
Documentals
Tancar
Alls, arengades i tàperes

T2020 - Capítol 163

Aquesta setmana a Fred i Calent anem d'all, arengades i tàperes. A Vilafranca visitarem una tenda plena de enfilalls d'all a on ens explicaran les peculiaritats del cultiu d'all a les nostres terres. Na Marta degustarà un allioli d'all negre a una tenda gastronòmica. Amb na Fanny farem un allioli que no es talla mai i baix en calories. Cuinarem un pancuit sense pancuit. Na Marta tastarà un plat de fideus amb sípia amb allioli ofegat. Anirem a Pere Garau a comprar arengades de bota de tota la vida. Coneixerem com preparen les arengades a Suècia. Na Fanny visitarà el mercat de l'Olivar a on li xerraran de les tàperes i els taperots. Per acabar cuinarem una coca amb pasta de pa sec amb ceba, alls, julivert, arengades, brossat i taperots.

❮❮ pàgina del programa

Comparteix


Logo Corpo
CARRER MADALENA, 21, 07180
POLÍGON INDUSTRIAL DE SON BUGADELLES
(+34) 971 139 333
© ENS PÚBLIC DE RADIOTELEVISIÓ DE LES ILLES BALEARS