T2020 - Capítol 160

Aquesta setmana a Fred i Calent anem d'ous, galetes i raïm. Anirem fins a sa Cabaneta per visitar una granja ecològica de gallines en llibertat. Na Marta veurà com es cuinen uns ous romputs diferents. A Manacor tindrem l'oportunitat de tastar les varietats de raïm de taula de temporada. Na Fanny ens xerrarà de les propietats del raïm i les panses. Cuinarem un plat de pasta amb salsa de tomàtiga, anxoves, tàperes i ous. Na Marta aprendrà a fer una recepta clàssica mallorquina: calamars farcits amb panses i pinyons. A Artà acompanyarem a un mestre artesà en les darreres proves per elaborar una nova galeta d'oli. Per acabar farem una pitrera d'ànnera amb ensalada d'herbes, raïm i galetes.