T2022 - Capítol 272

Avui a Fred i Calent, començarem amb un cuinat de llenties fàcil, ràpid i saludable. N'Elena i en Giulio ens prepararan un plat de la seva terra, un risotto funghi porcini! Aprendrem com s'elabora industrialment el pa de pita. I en acabar, farcirem una d'aquestes pites amb rostit de xot, col marinada, salsa de iogurt i prunes confitades! Na Natàlia descobrirà diferents pans libanesos i tastarà alguns dels seus acompanyaments. A Manacor veurem com es converteix el caqui verd en persimon. En Sebastià ens farà un cebiche amb verdures trempades. I acabarem amb una pasta d'ensaïmada fregida amb crema de persimon i caramel!