T2022 - Capítol 266

A Fred i Calent, començarem amb un enrotllat de pollastre especiat i verdures amb salsa de tàperes. En Toni ens cuinarà una sopa d'ametlla amb llampuga al caliu i praliné d'all. A Capdepera coneixerem els secrets de l'artesania de la llata de la mà d'unes gabellines que fa molts anys que la treballen. Cuinarem un clàssic de la gastronomia basca, un bacallà a la biscaïna acompanyat de patates al forn. Na Natàlia descobrirà la importància dels xilis a la cuina peruana i gaudirà d'un plat popular de la gastronomia andina, els anticuchos. A Petra collirem pomes i coneixerem les curiositats del seu cultiu. En Giacomo ens prepararà un plat de pasta senzill però ben gustós, uns espaguetis amb crema d'anxoves i tàperes amb burratta. I acabarem amb una coca de pasta de pastisset, formatge, poma i crema de caramel!