T2019 - Capítol 186

Avui, en Pedro Carbonell anirà a pescar calamars des de costa a Cala Estància. Passarà una jornada ben entretinguda amb n’Azahara i faran una captura impressionant. En Manolo Barahona visitarà el Mercat de Sóller per conèixer en Jorge Salazar, cuiner asturià resident a Mallorca des de fa dues dècades. Compraran producte local per elaborar dos plats típics asturians i cuinaran plegats a l’oratori de Santa Catalina. N’Ana Alonso coneixerà un grup de windsurfistes pioners a Mallorca en aquest esport. Ens contaran com han evolucionat el material tècnic des dels anys 80 fins ara i gaudirem de maniobres espectaculars. També aprendrem a cuinar orada al forn amb quinoa.