Portada > societat > Pep Socias, restaurador i promotor de la cuina de proximitat

societat

Pep Socias, restaurador i promotor de la cuina de proximitat

Des de fa set anys regenta el restaurant Bri de Palma

Pep+Socias%2C+restaurador+i+promotor+de+la+cuina+de+proximitat

@ib3noticies

En Pep Socias es considera un ‘curollador‘ de la cuina. Ell és qui, amb la llista a la mà, fa la compra dels productes de temporada a les paradetes del mercat de Pere Garau, i quan té temps ajuda a cuinar. Diu que quan, en plena crisi econòmica, decidí obrir un restaurant a Palma, els seus pròxims varen pensar que havia tornat boig.


(Comenta-ho)

Deixa un comentari:

Cercador |

resum de titulars


més contingut relacionat

.

El Consell de Menorca no farà marxa enrere al bus llançadora de Macarella

El ple aprova un crèdit de sis milions d'euros per fer front eventualment a la indemnització pel cas Princesa Son...

Ensinistradors denuncien el mal servei del refugi d’animals de Maó

L'actual concessionària del servei, VETS, nega que estiguin descuidant els animals

.

ENS PÚBLIC DE RADIOTELEVISIÓ DE LES ILLES BALEARS

Carrer Madalena, 21 07180 Polígon industrial de Calvià
(+34) 971 139 333

Servei d'Atenció a l'Audiència | AVÍS LEGAL

© Ens públic de Radiotelevisió de les Illes Balears