EL TEMPS MIGDIA. INFORMACIÓ METEOROLÒGICA
» MUSSACA T8 - 760 Mussaca Cada dia, a IB3 Televisió, Santi Taura comparteix amb l’espectador la seva passió pel receptari tradicional balear. Avui faremun plat típic grec a base de fer capes, dins una palangana de forn, d’albergínies, patates i carn picada sofregida amb herbes aromàtiques i una beixamel.
Avui a Fred i Calent començarem amb unes popietes de lluç i carabassa amb una salsa cremosa de verdures. En Xisco ens prepararà un strogonoff de pollastre. A Sencelles veurem diferents tipus de budells per fer les matances. Cuinarem una greixonera de peus de porc amb salsa. Na Maria aprendrà com s’elabora el Casatiello napolità. A Eivissa coneixerem el procés de torrat i mescla d’un bon cafè. En Jairo ens farà un gall de Sant Pere a la seva manera. I acabarem ben golosos, crema de xocolata, melindros, nata trufada i caramel de cafè.
DA-LI GAS!
» DA-LI GAS! 9 NOVA TEMPORADA T2 - 9 El Rallye Dijous Bo del Campionat Balear ha estat una cursa plena de sorpreses i novetats. Divendres es varen disputar tres trams amb més de 50 quilòmetres contra el crono. Per primera vegada els pilots han recorregut el tram de sa Calobra i tots han oferit un gran espectacle als milers d'aficionats presents. També hem estat amb els germans Fluxà per parlar d’automobilisme internacional. Tot això i molt més a Da-li Gas!
» RAMON COLL I HUGUET T2 - 1 RAMON COLL Maó, 22 de desembre de 1941 - Barcelona, 16 de gener de 2023 Neix a Maó en el si d'una família de músics. Celebra el seu primer concert amb orquestra als 11 anys, interpretant el Concert per a piano núm. 1 de Beethoven. Amb 14 anys finalitza els estudis al Conservatori, obtenint el títol de professor de piano amb les màximes qualificacions. L'any següent inicia els estudis de perfeccionament amb Jaume Mas Porcel, deixeble d'Alfred Cortot. A l'edat de 15 anys interpreta el Concert en La menor per a piano i orquestra de Grieg, col·laborant amb l'Orquestra Simfònica de Palma, sota la batuta del mestre Ekitai Ahn. Amb 17 anys estrena a Palma el Concert per a mà esquerra de Ravel. Als 18 anys obté el Segon Premi en el Concurs Internacional "Frederic Chopin" de Valldemossa, el Premi Extraordinari Magda Tagliaferro i el Premi de l'Institut Francès de Barcelona. L'any 1960 es trasllada a París per treballar amb Magda Tagliaferro i ingressa en el Conservatori Nacional Superior de Música de París. Allà segueix els estudis de perfeccionament durant els següents quatre anys. A París té l'ocasió d'estudiar sota la direcció de professor tan eminents com Vlado Perlemuter deixeble directe de Ravel i Lélia Gousseau. L'any 1961 estableix relació professional amb el gran mestre Joseph Morpain alumne de Fauré, condeixeble de Ravel i amic íntim de Debussy, del qual rep consells pianístics. L'any 1964 obté el Primer Premi del Conservatori Nacional Superior de Música de París. El 2015 li fou concedida la Creu de Sant Jordi "per una trajectòria reconeguda
» CANTAR O NO CANTAR... AQUESTA ÉS LA QÜESTIÓ CANTAR O NO CANTAR... AQUESTA ÉS LA QÜESTIÓ A Fora Por aquesta setmana serem testimonis de com la il•lusió és el motor que engega la valentia. En Ramon te 79 anys i tota la seva vida ha tingut la il•lusió de cantar damunt un escenari i amb públic! Te tantes ganes com por i respecte per la responsabilitat que comporta. I aquest és el seu repte a superar; pujar a un escenari a cantar una de les seves cançons preferides, davant un auditori nombrós a les festes del seu poble, el Pont d’Inca. En Ramon haurà d’aprendre a mantenir una bona postura escènica, a manejar la respiració i a projectar la veu, haurà d’agafar confiança en sí mateix i adquirir sentit del ritme... Haurà de passar per molts reptes físics i personals… s’enfrontarà a l’entrenament amb valor? Serà capaç vèncer el nerviosisme, el respecte, la por en definitiva, i aconseguirà pujar a l’escenari sense acubar-se? Ho veurem al Fora Por!
PAISATGES
» PECATS T3 - 3 El director de cinema Agustí Villaronga convidat especial d'aquest diumenge a Téntol en un nou programa que cercarà el vocabulari més genuí sobre els pecats. Som pecadors a les Balears? A Téntol tractarem els set pecats capitals, i altres pecats a través de les paraules, dites, frases fetes i refranys al voltant de la moral i els prejudicis. Al programa de TÉNTOL dedicat als PECATS, el convidat especial és l’aclamat director de cinema mallorquí Agustí Villaronga a qui sotmetrem al paraulòmetre. TÉNTOL és un programa de televisió d'entreteniment i divulgació sobre el patrimoni lingüístic de les Balears. El format, de nova creació, fa especial èmfasi en la genuïnitat i origen etimològic de paraules i expressions recollides arreu de les Illes.
BALEARS DES DE L'AIRE. EXTRA
» Algaida, Montuiri i Porreres
PÍNDOLES CUINA AMB SANTI TAURA
» FORMATGE FUMAT
