Més programes a la carta

T 2021 - cap: 378

07 05 2021

Carxofes amb peus de porc

Avui cuinarem una amanida tèbia amb peus de porc. Els acompanyaran unes carxofes marcades a la paella, lletuga variada i una vinagreta de nous.

T 2021 - cap: 377

06 05 2021

Coca d'aladroc amb ceba i sobrassada

Cuinarem una coca salada. Cobrirem una massa tradicional amb un trempat de ceba i julivert, aladrocs fregits i sobrassada amb mel.

T 2021 - cap: 376

05 05 2021

Arròs de la terra, botifarró i calamars

Cada dia, a IB3 Televisió, en Santi Taura comparteix amb l’espectador la seva passió pel receptari tradicional balear. En el programa d’avui prepararem una recepta amb fajol com si fos un arròs...

T 2021 - cap: 375

04 05 2021

Calçots

...

T 2021 - cap: 374

03 05 2021

Escudella sollerica

Cada dia, a IB3 Televisió, Santi Taura comparteix amb l’espectador la seva passió pel receptari tradicional balear. Avui cuinarem un plat amb mongeta vermella i verdures. El brandi i la xocolata li...

T 2021 - cap: 373

30 04 2021

Panet de molls d'os

Rostirem al caliu uns ossos xapats per la meitat per poder escampar el seu moll damunt un panet. Ho temprarem amb ruca, xampinyons i una salsa d'olives negres i mostassa.

T 2021 - cap: 372

29 04 2021

Caldera d'aranyes

Cada dia, a IB3 Televisió, Santi Taura comparteix amb l’espectador la seva passió pel receptari tradicional balear. Avui cuinarem un plat de pescadors. Usarem el brou de les aranyes per a aguiar unes...

T 2021 - cap: 371

28 04 2021

Crema de carabassa amb ous escalfats

Cada dia, a IB3 Televisió, en Santi Taura comparteix amb l’espectador la seva passió pel receptari tradicional balear. En el programa d’avui prepararem una crema amb carabassa. La cobrirem amb una...

T 2021 - cap: 370

27 04 2021

Bacallà al forn

Cada dia, a IB3 Televisió, Santi Taura comparteix amb l’espectador la seva passió pel receptari tradicional balear. En el programa d’avui cobrirem un bacallà amb verdures, panses, pinyons i galleta...

T 2021 - cap: 369

26 04 2021

Suflé de formatge amb espinacs

Cada dia, a IB3 Televisió, Santi Taura comparteix amb l’espectador la seva passió pel receptari tradicional balear. Avui enfornarem uns motllos petits amb una mescla de formatge curat, espinacs, llet,...

T 2021 - cap: 368

23 04 2021

Carabassa cucutxa

Cada dia, a IB3 Televisió, Santi Taura comparteix amb l’espectador la seva passió pel receptari tradicional balear. Avui cuinarem un plat vegetarià. Farem una crema de carabassa i la cobrirem amb...

T 2021 - cap: 367

22 04 2021

Coca de jonquillo i verduretes

Cada dia, a IB3 Televisió, en Santi Taura comparteix amb l’espectador la seva passió pel receptari tradicional balear. Avui prepararem una masa amb oli, cervesa i farina de blat germinat. L’estirarem...

T 2021 - cap: 366

21 04 2021

Pollastre a las tres tasses

Cada dia, a IB3 Televisió, en Santi Taura comparteix amb l’espectador la seva passió pel receptari tradicional balear. En el programa d’avui cuinarem unes cuixes de pollastre a l’olla exprés....

T 2021 - cap: 365

20 04 2021

Ous amb tripeta

Cada dia, a IB3 Televisió, en Santi Taura comparteix amb l’espectador la seva passió pel receptari tradicional balear. Avui farem un plat de cuina antiga menorquina, un berenar que té com a protagonistes...

T 2021 - cap: 364

19 04 2021

Macarrons amb sobrassada

Cada dia, a IB3 Televisió, Santi Taura comparteix amb l’espectador la seva passió pel receptari tradicional balear. Avui cuinarem un plat de macarrons. Li farem una salsa de sobrassada i després de...

T 2021 - cap: 363

16 04 2021

Patates enmascarades

Cada dia, a IB3 Televisió, en Santi Taura comparteix amb l’espectador la seva passió pel receptari tradicional balear. Avui cuinarem unes patates amb un farcit de botifarró i les acompanyarem amb...

T 2021 - cap: 362

15 04 2021

Llonguet de sipia

Cada dia, a IB3 Televisió, en Santi Taura comparteix amb l’espectador la seva passió pel receptari tradicional balear. En el programa d’avui cuinarem al caliu. Sofregirem uns sipions i en farem un...

T 2021 - cap: 361

14 04 2021

Greixonera de galtot

Cada dia, a IB3 Televisió, en Santi Taura comparteix amb l’espectador la seva passió pel receptari tradicional balear. En el programa d’avui cuinarem galtots de porc. Primer els aguiarem dins l’olla...

T 2021 - cap: 360

13 04 2021

Carabassa amb porros + cocktail

Cada dia, a IB3 Televisió, en Santi Taura comparteix amb l’espectador la seva passió pel receptari tradicional balear. En el programa d’avui veurem dues receptes: la primera serà un frit amb carabassai...

T 2021 - cap: 359

12 04 2021

Lletuga a la brasa

Cada dia, a IB3 Televisió, Santi Taura comparteix amb l’espectador la seva passió pel receptari tradicional balear. En el programa d’avui cuinarem una lletuga al caliu i l’acompanyarem amb pebres...

Informació general

El programa de cuina d'IB3 convida l’espectador a divertir-se cuinant.

Al web des de

2021

Estat

En emissió

Horari

De dilluns a divendres a les 20.00 h

Telèfon

971 139 333

Contacte

cuinaambsantitaura@ib3tv.com

Producció

Divulgació

Temporades

Edat

TP

Pròximes emissions per televisió

Dilluns
10

15:30

GELAT DE TARONJA Gelat de taronja Cada dia, a IB3 Televisió, en Santi Taura comparteix amb l’espectador la seva passió pel receptari tradicional balear. Avui farem un gelat cremós amb cítrics variats i l’acompanyarem d’unes neules cruixents. 22’22

Dimarts
11

15:30

MUSSACA DE LLENTIES Mussaca de llenties Cada dia, a IB3 Televisió, Santi Taura comparteix amb l’espectador la seva passió pel receptari tradicional balear. En el programa d’avui cuinarem una recepta vegetariana col·locarem, per capes, llenties sofregides amb verdures variades, albergínies en rodanxes i beixamel. En acabar, ho enfornarem. 23’10

Dimecres
12

15:30

CANELONS DE BLEDES I BACALLÀ Canelons de bledes i bacallà Cada dia, a IB3 Televisió, en Santi Taura comparteix amb l’espectador la seva passió pel receptari tradicional balear. En el programa d’avui farcirem fulles de bledes amb un sofregit de bacallà, ho enfornarem i ho recobrirem amb una salsa de fonoll. 27’27

Sinopsis

El programa de cuina d’IB3, de la mà del prestigiós cuiner, convida l’espectador a divertir-se amb la cuina.

Cada dia, a IB3 Televisió, Santi Taura compartirà amb l’espectador la seva passió pel receptari tradicional balear. Ho farà a través d’unes receptes atrevides, que juguen amb els ingredients de sempre i que n’incorporen d’altres de sorprenents.

Perquè cuinar és jugar a combinar. Per això, a cada recepta s’hi afegeixen variacions que la faciliten o que l’enriqueixen: sistemes alternatius per preparar-la, distintes combinacions d’ingredients que varien el resultat final, maneres de servir-la o, fins i tot, alguna manera original d’aprofitar les restes.

Realitzat per la productora mallorquina La Rulot, Cuina amb Santi Taura és una aposta per un format innovador: cuinam amb un estil proper, apassionat… i des de la pròpia cuina de Santi. Amb els seus estris, els seus productes i, és clar, les seves receptes.

Sèries i minisèries a IB3