Més programes A LA CARTA  calendari

 calendari
Vedella amb salsa bordelesa i jardinera.
7 (Cap: 653)
Cuinam una vedella amb salsa bordelesa i jardinera

Rep: []

Comparteix el video

T 7 - cap: 665

09 12 2022

Paella de ceviche

En Santi ens prepara una paella de ceviche.

T 7 - cap: 664

08 12 2022

Carabassins farcits de carn

Preparam uns carabassins farcits de carn

T 7 - cap: 660

07 12 2022

Panet de sardines

Preparam un panet de sardines

T 7 - cap: 662

06 12 2022

Llampuga amb pebres grocs i picornells

Cuinam una llampuga amb pebres grocs i picornells

T 7 - cap: 659

05 12 2022

Fideus de vermar

Avui en Santi ens cuina uns fideus de vermar

T 7 - cap: 663

02 12 2022

Falàfel de faves i pa de pita

En Santi ens prepara un falàfel de faves i pa de pita

T 7 - cap: 661

01 12 2022

Copa de pinya amb espècies i xocolata

Preparam una copa de pinya amb espècies i xocolata

T 7 - cap: 658

30 11 2022

Tatin de pomes amb salsa de caramel salat

Preparam un tatin de pomes amb salsa de caramel salat

T 7 - cap: 657

29 11 2022

Botifarra rostida amb hummus d'albergínia

Rostim una botifarra i l'acompanyam d'hummus d'albergínia

T 7 - cap: 656

28 11 2022

Rotllets vietnamites amb llagostins

Cuinam uns rotllets vietnamites amb llagostins

T 7 - cap: 655

25 11 2022

Panet de panxeta cajun

Preparam un panet de panxeta cajun

T 7 - cap: 654

24 11 2022

Lletuga farcida de salmó tandoori

Farcim una lletuga amb salmó tandoori

T 7 - cap: 653

23 11 2022

Vedella amb salsa bordelesa i jardinera

Cuinam una vedella amb salsa bordelesa i jardinera

T 7 - cap: 652

22 11 2022

Cocarrois fregits amb chutney d'herba

Preparam uns cocarrois fregits amb chutney d'herba

T 7 - cap: 651

21 11 2022

Conill amb herbes i raïm

Avui preparam un conill amb herbes i raïm

T 7 - cap: 650

18 11 2022

Fideus xinesos amb verdures

Preparam uns fideus xinesos amb verdures

T 7 - cap: 649

17 11 2022

Peus de porc amb panses i pinyons

Preparam uns peus de porc amb panses i pinyons

T 7 - cap: 648

16 11 2022

Pebres farcits de soja texturitzada i coinga

Cuinam uns pebres farcits de soja i coinga

T 7 - cap: 647

15 11 2022

Platillo de bacallà

Cuinam un platillo de bacallà

T 7 - cap: 646

14 11 2022

Secret de porc amb tomàtigues confitades

Avui preparam un secret de porc amb tomàtigues confitades

T 7 - cap: 645

11 11 2022

Gerret marinat amb verdures escalivades

Avui cuinam un gerret marinat amb verdures escalivades

T 7 - cap: 644

10 11 2022

Carabassins farcits de me

Cuinam uns carabassins farcits de me

T 7 - cap: 643

09 11 2022

Okomomiyaki amb coinga

Avui preparam un okomomiyaki amb formatge coinga

T 7 - cap: 642

08 11 2022

Pollastre amb cervesa, mostassa, coco i verdures

Cuinam un pollastre amb cervesa, verdures, mostassa i coco

T 7 - cap: 641

07 11 2022

Llengua de porc amb bolets i espàrrecs

Avui cuinam una llengua de porc amb bolets i espàrrecs

T 7 - cap: 640

04 11 2022

Albergínies muntades

Avui cuinam unes albergínies muntades

T 7 - cap: 639

03 11 2022

Guàtleres amb llonganissa i bolets

Preparam unes guàtleres amb llonganissa i bolets

T 7 - cap: 638

02 11 2022

Bullit de peix amb maionesa

Avui cuinam un bullit de peix amb maionesa

T 7 - cap: 637

01 11 2022

Cuscús d'herbes amb verdures

Cuinam un cuscús d'herbes amb verdures

T 7 - cap: 636

31 10 2022

Vedella rostida amb amanida de patató

Avui preparam una vedella rostida acompanyada d'una amanida de patató

T 7 - cap: 635

28 10 2022

Tacos de Bratwurst amb coinga

Avui preparam uns tacos de Bratwurst amb formatge coinga

T 7 - cap: 634

27 10 2022

Sopes escaldades de rajada

Cuinam unes sopes escaldades de rajada

T 7 - cap: 633

26 10 2022

Dorada al caliu amb salsa de prebres torrats

Avui cuinam una dorada al caliu amb salsa de pebres torrats

T 7 - cap: 632

25 10 2022

Amanida marroquina de pastanagó amb raoles de peix

Preparam una amanida marroquina de pastanagó amb raoles de peix

T 7 - cap: 631

24 10 2022

Me amb alberginies i pa àzim

Avui preparam un me amb albergínies i pa àzim

T 7 - cap: 630

21 10 2022

Arròs amb salseta

Cuinam un arròs amb salseta

T 7 - cap: 629

20 10 2022

Aguiat de sípia, carabassa i bolets

Cuinam un aguiat de sípia amb carabassa i bolets

T 7 - cap: 628

19 10 2022

Fideus secs de conill

Avui prepararem uns fideus secs de conill

T 7 - cap: 627

18 10 2022

Fraules amb esponja de formatge

Preparam fraules amb esponja de formatge

T 7 - cap: 626

17 10 2022

Lasanya de me

Avui cuinam una lasanya de me

T 7 - cap: 625

14 10 2022

Llobarro net al forn

Avui preparam un llobarro al forn

T 7 - cap: 623

13 10 2022

Calamar al caliu amb ensaladilla

Preparam un calamar al caliu amb ensaladilla

T 7 - cap: 624

12 10 2022

Dhal de llenties vermelles

Preparam un dhal de llenties vermelles

T 7 - cap: 622

11 10 2022

Rotllets de porc, grells i formatge

En Santi cuina uns rotllets de porc, grells i formatge

T 7 - cap: 621

10 10 2022

Pastís de pera, xocolata i ametla

Avui preparam un pastís de pera, xocolata i ametla

T 7 - cap: 620

07 10 2022

Rossejat negre de pop

Avui cuinarem un rossejat negre de pop

T 7 - cap: 619

06 10 2022

Curri dolç d'albercoc i niguls a la brasa

Avui cuinam un curri dolç d'albercoc i niguls a la brasa

T 7 - cap: 618

05 10 2022

Lasanya de verdures d'estiu

Avui Santi ens prepara una lasanya de verdures

T 7 - cap: 617

04 10 2022

Arròs de la terra

Avui preparam un arròs de la terra

T 7 - cap: 616

03 10 2022

Pilotes amb caragols

Farem unes pilotes amb caragols

Informació general

El programa de cuina d'IB3 convida l’espectador a divertir-se cuinant.

Al web des de

2022

Estat

En emissió

Horari

De dilluns a divendres a les 20.00 h

Telèfon

971 139 333

Contacte

cuinaambsantitaura@ib3tv.com

Producció

Divulgació

Temporades

7

Edat

TP

Pròximes emissions per televisió

Dilluns
12

15:35

LLOM DE PORC AMB CHUTNEY DE MELÓ T7 - 666 LLOM DE PORC AMB CHUTNEY DE MELÓ Cada dia, a IB3 Televisió, en Santi Taura comparteix amb l’espectador la seva passió pel receptari tradicional balear. Avui rostirem un cap de llom i l’acompanyarem amb una salsa agredolça que elaborarem amb meló, espècies, cítrics, mel i salsa de soja.

Dimarts
13

15:35

VERDEROLS AMB ESCLATA-SANGS T7 - 667 Verderols amb esclata-sangs Cada dia, a IB3 Televisió, en Santi Taura comparteix amb l’espectador la seva passió pel receptari tradicional balear. En el programa d’avui obrirem dos verderols i els torarrem trempats amb un salsa de mantega, vi blanc, vinagre i llima. Els acompanyarem d’un aguiat d’esclata-sangs.

Dimecres
14

15:35

CREPS DE COCO I FRUITES EXÒTIQUES T7 - 668 Creps de coco amb fruites exòtiques Cada dia, a IB3 Televisió, Santi Taura comparteix amb l’espectador la seva passió pel receptari tradicional balear. En el programa d’avui farem pasta amb llet de coco i farina d’arròs i en farem creps. A continuació les cuinarem una per una dins una salsa de taronja. Les col·locarem dins una palangana i les cobrirem amb mango, magranes i physalis.

Sinopsis

El programa de cuina d’IB3, de la mà del prestigiós cuiner, convida l’espectador a divertir-se amb la cuina.

Cada dia, a IB3 Televisió, Santi Taura compartirà amb l’espectador la seva passió pel receptari tradicional balear. Ho farà a través d’unes receptes atrevides, que juguen amb els ingredients de sempre i que n’incorporen d’altres de sorprenents.

Perquè cuinar és jugar a combinar. Per això, a cada recepta s’hi afegeixen variacions que la faciliten o que l’enriqueixen: sistemes alternatius per preparar-la, distintes combinacions d’ingredients que varien el resultat final, maneres de servir-la o, fins i tot, alguna manera original d’aprofitar les restes.

Realitzat per la productora mallorquina La Rulot, Cuina amb Santi Taura és una aposta per un format innovador: cuinam amb un estil proper, apassionat… i des de la pròpia cuina de Santi. Amb els seus estris, els seus productes i, és clar, les seves receptes.









Sèries i minisèries a IB3