Capítol 528

Aquesta setmana, l’amo en Toni Ballador anirà fins a Cales de Mallorca per retrobar-se amb un vell conegut del programa: en Lander de Bevere. Amb ell descobrirem fruits exòtics que s’han adaptat al nostre clima com la tomàtiga d’arbre, la nyàmera o el cogombret banyut o “kiwano”, un fruit que té la forma d’un meló oval i unes espines com banyes. També ens mostrarà el seu bosc comestible i l’hotel d’insectes que ha construït amb materials orgànics que podem trobar a la natura. A Montuïri, acompanyarem un pare i el seu fill a cercar esclata-sangs. A més, ens ensenyaran com s’han de torrar perquè siguin ben gustosos. Al rebost, una jove de Costitx ens prepararà unes delicioses burballes amb picornells. Una recepta fàcil i de quilòmetre 0. A Sant Rafel de sa Creu, farem neta un bancal que havia quedat en desús per a sembrar-hi garrovers. I com cada setmana, farem gloses i dites amb en Felip Munar i Munar.