UEP! COM ANAM?

Més programes a la carta

Anirem amb velocípede, munyirem vaques a Porreres i tastarem una coca de “talladons”

05 12 2019

Aquesta setmana, l’amo en Toni Ballador coneixerà en Rafel Matas, un pagès felanitxer molt enginyós que ha construït un velocípede, eines i màquines del camp i dos molins de treure aigua.El nostre...

Safrà eivissenc, frit de sang a Pollença i visita a Amadip Esment

28 11 2019

Aquesta setmana, en Toni Ballador visitarà una finca a Sant Antoni de Portmany, on es dediquen, entre moltes altres coses, a cultivar safrà ecològic. Coneixerem de primera mà les peculiaritats d’aquest...

Visitarem la possessió de Gossalba, veurem les conseqüències de l’esclafit d’Eivissa i farem confitura de caqui a Sóller

21 11 2019

Aquesta setmana, en Toni Ballador visitarà la possessió de Gossalba, als afores del poble de Sant Joan, que combina el turisme d’interior amb la recollida i comercialització de l’oli d’oliva....

Veurem brollar les Fonts Ufanes i collirem olives a Sóller

14 11 2019

Aquesta setmana a Uep! Com anam?, anirem al Dijous Bo d’Inca, veurem brollar les Fonts Ufanes de Campanet, collirem olives per fer oli a una finca del Port de Sóller i a Menorca cuinarem perol al forn.I...

Feim carbó a Menorca, collim verdures a la vall de Manacor i cuinam albergínies a Inca

07 11 2019

Aquesta setmana, l’amo en Toni Ballador, anirà al Mercadal per conèixer els darrers carboners de Menorca i segurament de les Illes Balears. Amb ells desmuntarem una sitja, que ja ha cremat, i en muntarem...

Formatge de cabra, eixams i un rostit del 1909

31 10 2019

Aquesta setmana, l’amo en Toni Ballador visitarà dos germans a Sant Llorenç des Cardassar per conèixer tot el procés per fer formatge de cabra. Sembraran farratge, donaran menjar a les cabres, munyiran...

Collirem olives i nous, entrenarem cavalls de carreres i extraurem mel

24 10 2019

Aquesta setmana, l’amo en Toni Ballador, anirà a ajudar a en Pep Servera a fer unes feines a la seva finca de Santa Margalida. Colliran olives per fer oli i també nous a toc de flabiol i tamborino.El...

Sembrarem calcots, prepararem la Fira de Felanitx i feinajarem per fora vila

17 10 2019

Aquesta setmana, l’amo en Toni Ballador visitarà l’Hort d’en Guillem, al poble de Santa Maria del Camí. Allà sembraran calçots, ens mostraran uns bonsais molt originals i colliran i trencaran...

Artà i Sant Llorenc un any després, la vida continua a fora Vila

17 10 2019

Aquesta setmana l’amo en Toni Ballador i el nostre jove youtuber agrari, en Miquel Montoro, ens recordaran la torrentada que va fer tant de mal als pobles de Sant Llorenç i Artà. Xerrarem amb gent...

Tap de cortí, filats i tumbet de tardor

09 10 2019

Aquesta setmana l’amo en Toni Ballador anirà fins a Petra on coneixerà a dos divertits pagesos, a qui ajudarà a agafar pebres de tap de cortí. Després partirà cap a Porreres per conèixer com és...

Barranc i figues a Biniaraix, el millor semicurat de Menorca i figues

02 10 2019

Aquesta setmana, l’amo en Toni Ballador es passejarà per Ciutadella, on farà una visita a la vaqueria de Torre Trencadeta, on donarem menjar a les vaques i llet als vedells del lloc i degustarem el...

Garroves d’or, verema menorquina i figues al forn

19 09 2019

Aquesta setmana, l’amo en Toni Ballador visitarà la Cooperativa Camp Mallorquí i mirarà com va la collita de la garrova i com estan els preus enguany. Després, amb dos germans pagesos, anirem a carregar...

Biodinàmica, manar alls i granja escola s'Olivaret

05 09 2019

Aquesta setmana, l’amo en Toni “Ballador” passarà el dia veremant al poble de Porreres, unes vinyes molt velles però cuidades amb una de les darreres tendències en el món de l’agricultura,...

Hortolà jove, primera verema

29 08 2019

Aquesta setmana, l'amo en Toni “Ballador” passarà el dia amb un jove que, des de ben petit, suspira per fora vila. Amb una vintena d'anys, ja conra un bon hort seguint les ensenyances que li va deixar...

Collir i sembrar, pastor sortejador

22 08 2019

Aquesta setmana a “Uep! Com anam?”, en Jaume Coll coneixerà una família de pagesos d'Artà que treballa per a recuperar la seva explotació agrícola familiar que ha estat abandonada durant anys....

A l'estiu tota cuca viu

15 08 2019

Aquesta setmana a Uep! Com anam?, l’amo en Toni Ballador collirà i sembrarà bona verdura amb una colla d’amics que conren verdesca i fruita de primera en un antic hort de Sant Jordi a Palma. Coneixerem...

Informació general

Ens acostam a la vida dels pagesos, a la seva feina, a la seva vida de fora vila, als seus sentiments, als seus problemes i a les seves alegries.

Al web des de

2019

Estat

En emissió

Horari

Dijous a les 21.40 h

Telèfon

971 13 93 33

Contacte

uep@ib3tv.com

Producció

Divulgació

Temporades

Edat

Tots els públics

Pròximes emissions per televisió

AVUI

22:20

VISITAREM LA POSSESSIÓ DE SON GUILLEM, CUINAREM UNA PAELLADA ARRACONERA I COLLIR VISITAREM LA POSSESSIÓ DE SON GUILLEM, CUINAREM UNA PAELLADA ARRACONERA I COLLIREM VERDURA A MONTUÏRI Aquesta setmana, l'amo en Toni Ballador farà feines d'hort amb un pagès arraconer, que és el cosí del senyor de la possessió de Son Guillem. I mentre en Toni Ballador fa feines d'hort, en Felip Munar visitarà la possessió de Son Guillem amb el senyor i ens mostrarà la seva col•lecció d'eines antigues, la tafona i xerrarem de la història d'aquesta finca. Acabarem dinant tots junts i cantant tonades enrevoltant un escalfapanxes. El nostre jove pagès, en Jaume Coll, collirà julivert, i pastanaga morada amb una família de Montuïri, que fa feina amb majoristes i amb restaurants del municipi. Xerrarà amb el pare, el fill i els treballadors que tenen llogats a fer feina. Al rebost d'aquesta setmana, a la mateixa finca de Son Guillem de s'Arracó, en Miquel ens cuinarà una paellada de matances arraconera. Coneixerem a un jove pagès mallorquí i que viu a St. Llorenç de Balàfia, ens explicarà com va arribar a la Pitiüsa major, i la seva adaptació a fer feina a fora vila.

Dijous
12/12/2019

23:25

MOTORS ANTICS, LLAURAR, GALLINES I PASTANAGUES Aquesta setmana, a “Uep! Com anam?” el pagès més estimat de la televisió, l'amo en Toni Ballador, començarà fent estelles a Campos amb un gran amant dels motors antics. Una vegada traginat el viatge de llenya, ens mostrarà la seva col•lecció d'aquestes màquines que antany varen ser productives i funcionals, però a dia d'avui resten recollides i restaurades per aquest romàntic. En Jaume Coll anirà a conèixer un altre romàntic; un pagès a estones enamorat de la vida de fora vila amb qui llaurarà i convidarà a fer un bon passeig en carro. El savi de les gallines de Binissalem, el gran Pere Pol, té una història per contar-nos mentre ens mostra la seva gran col•lecció de gallina de pura raça mallorquina. Gallines hermoses i productives tan en ous com en carn. Una jovençana de Sant Joan ens farà la seva versió revisada i actualitzada del frit de pastanaga típic d'aquestes dates. Una recepta de l'avior revisitada i posada al plat per una experta dels fogons. I, com cada dijous, el nostre mestre de mestres, en Felip Munar, farà una repassada a les cançons, tonades, gloses i dites del nostre cançoner popular.

Dijous
12/12/2019

00:35

CUIDAREM DE VINYES I D’ANIMALS DE ZOO A EIVISSA, CUIDAREM DE VINYES I D’ANIMALS DE ZOO A EIVISSA, RECORDAREM LA TRANSHUMÀNCIA I FAREM ADOB LÍQUID Dijous vespre, a Uep! Com anam?, coneixerem tot de gents i de racons rurals singulars d’arreu de les nostres Illes. A Eivissa, en ple terme de Sant Mateu d’Albarca, l’amo en Toni Ballador trobarà l’entranyable família vitivinícola de Can Maymó i viurà amb ells una intensa jornada de feines camperes que començarà podant vinyes i acabarà arreglant totes les guardes d’animals curiosos que es crien a la finca i que conformen una atracció zoològica pels nombrosos turistes que s’atraquen a descobrir el celler. Hi passarà una gran estona el nostre carismàtic presentador i rematarà la seva visita amb un merescut tast dels millors vins de la casa. Entre i entre, deixarem que també vos embriaguen la resta de bones històries foravileres que hi discorreran en paral•lel a Sant Llorenç des Cardassar seguirem un pagès jubilat mentre llaura a fons el seu sementer, a Bunyola trescarem per la comuna a la recerca d’esclata-sangs en companyia d’uns caçadors de bolets ben experts, i a Sant Josep de Sa Talaia menarem una guarda d’ovelles amb una mare i un fill que van molt de pasturar. El reportatge d’en Felip Munar també guardarà una estreta relació amb les tasques de pastura i, entre Algaida i Sencelles, trobarem el nostre mestre recorrent el vell camí de muntanya que unia Llucmajor i Escorca en una antiga ruta de transhumància que s’emprava per menar els ramats a passar-hi l’estivada. Finalment, la nostra simpàtica hortolana urbana particular, na Vanessa Garcia, ens instruirà sobre els usos del brou bordelès per combatre plagues i fongs i ens ensenyarà com elaborar un bon adob líquid a partir de restes vegetals domèstiques. ¡Serà un programa d’onze sobre deu, no vos el perdau!

Sinopsis

Uep! Com anam? estrena noves cares. El nou company de feina de Toni ‘Ballador’, Jaume Coll, l’acompanyarà a fer vinclar l’esquena de valent i a fer la darrera suada de l’estiu a la pagesia. Faran el seguiment dels personatges més autèntics de fora vila i el ritme de les tasques agrícoles de temporada per part de l’amo Toni Ballador i de Jaume Coll, ni la recerca de les manifestacions tradicionals de la nostra cultura popular amb l’ajuda del mestre Felip Munar.

A més a més, seguint la filosofia transmèdia implementada fa poc per l’Ens Públic de la Radiotelevisió balear, el programa expandirà tots els seus continguts a través de les xarxes socials —YouTube i Facebook principalment— i també a través d’uns altres mitjans de premsa convencional d’una repercussió especial a la part forana.

Així idò, d’ara endavant, Uep! Com anam? és un espai televisiu dinàmic i interactiu, però sense perdre de vista ni la seva essència rural ni les seves profundes arrels pageses.


Making of i altres continguts

Pagès de Muro i mare de 93 anys - Uep IB3

Sequer i llamps - Uep IB3

Pagesos d'un temps - Uep IB3

Regar, fruita de temporada i mallorquinisme - Uep IB3

De la Fil·loxera a la Xylella - Uep IB3

Fer voreres netes - Uep IB3

Les abelles del futur - Uep IB3

Dos germans de Porreres - Uep IB3

Tap de cortí i fira del pebre bord de Felanitx - Uep IB3

Les darreres garroves - Uep IB3

Filats i poesia a Menorca - Uep IB3

Collir ametles amb en Tia Penya - Uep IB3

Tomar i collir garroves - Uep IB3

Hort en parella - Uep IB3

Enfilar tomàtigues amb filferro - Uep IB3

Figues pels porcs - Uep IB3

Granja escola s'Olivaret d'Alaró - Uep IB3

Verema primerenca amb en Miquel Gelabert - Uep IB3

Jove pagès de 80 anys de Petra - Uep IB3

Pastor sortejador de Llucmajor - Uep IB3

Sèries i minisèries a IB3