Capítol 396

Com cada dijous, el 'Uep! Com anam?' vos durà a casa el batec del camp i de la seva gent. El nostre presentador, en Toni Ballador, passarà un dia molt divertit amb un ramader de Felanitx que cria porcs negres de qualitat. També veurem com aquests dos verderols es fan una bona truita per berenar. En Jaume Coll, treballarà braç a braç amb dos joves emprenedors. Tractaran ullastres i faran un bon tros de garriga neta. Collirem ginebró al Cap de Ses Salines i el durem a un alambí de Llucmajor per elaborar una de les millors ginebres que es fan i es desfan. Un professor i una alumna de cuina de l'I.E.S. Maria Àngels Cardona de Ciutadella, ens elaboraran carquinyols i pastissets sense gluten. Un dolç plaer per a tots els paladars. I, com cada dijous, el nostre mestre de mestres, en Felip Munar, ens dirà una filada de cançons, tonades, gloses i dites del nostre cançoner popular.