Capítol 536

Aquesta setmana l’amo en Toni Ballador anirà fins a sa Pobla per conèixer un jove de 17 anys que es vol dedicar a la pagesia. Amb ell donarem de menjar a les ovelles i collirem un parell de tones de patates. Dins la màquina recol·lectora, destriarem el patató i les pedres i terrossos, i omplirem caixes amb les patates grosses per dur-les a vendre. En Lander anirà a fins a Manacor per ajudar un pagès professional a collir tota casta de carxofes. A més, aprendrà a podar parres amb l’ajuda d’un expert podador. Al rebost d’aquesta setmana, dos amics de Biniali ens prepararan unes sopes escaldades, un plat ideal per combatre el fred i compensar els excessos de les festes. A Palma, un investigador de la Universitat de les Illes Balears ens explicarà per què s’estan morint els lledoners de Mallorca, un dels arbres més apreciats del nostre patrimoni natural i que tradicionalment ha presidit l’entrada de les possessions.