UEP! COM ANAM?

Més programes a la carta

Feines per Sant Joan, ensaïmada de figat i formatge maonès i hort autosuficient a Artà

02 07 2020 - 2020 cap: 456

Aquesta setmana, l'amo en Toni Ballador farà el que mana la tradició als voltants de Sant Joan, amb els amics de Son Vell farem oli de Pericó o oli de Sant Joan i sembrarem una branca de figuera per...

Alvocats i eines antigues a Pollença. Vaques i favó a Ses Salines. Plantes aromàtiques a Vilafranca

25 06 2020 - 2020 cap: 455

Els propietaris d’una finca de Pollença ens mostraran un alvocater gegant i una col·lecció espectacular d’eines del camp molt antigues. A Ses Salines a coneixerem dos cosins que s’han fet joves...

Visitarem Sant Joan Gran de Ciutadella, veurem animals de ploma i ens in

18 06 2020 - 2020 cap: 454

L’amo en Toni Ballador visita el lloc de Sant Joan Gran de Ciutadella. Veurem munyir, donar de menjar a vedells i girar el raigràs per assecar-lo. També ens contaran com viuran enguany la festa de...

Un hort algaidí, collida dels primers albercocs i agafada de bova per co

11 06 2020 - 2020 cap: 453

Uep! Com anam? Visitarà aquesta setmana un hort esplèndid a Algaida. Veurem tota la fruita i la verdura que hi tenen sembrada i les diferents tècniques emprades per combatre la tuta i altres malalties.Anirem...

Blat pobler per a vaques campaneres, cavalls de trot i somera balear

04 06 2020 - 2020 cap: 452

Aquesta setmana, l'amo en Toni Ballador visitarà un pagès que sembra blat de les índies per a un vaquer de Campos. Xerrarem amb ell dels motius pels quals ho fa, i li demanarem si s'ha endarrerit la...

Cebes gegants. Tondre ovelles, competicions i naixements

28 05 2020 - 2020 cap: 451

L’amo en Toni Ballador visitarà un pagès pobler que es dedica a la patata i la ceba. Ens explicarà les conseqüències del calabruix de fa unes setmanes i de la poca demanda del sector hoteler i de...

Tornam a trepitjar la terra de fora vila

21 05 2020 - 2020 cap: 450

Després d’aquesta aturada inesperada torna Uep! Com anam? amb moltes ganes i amb les millors històries de fora vila.En Toni Ballador posarà a punt el seu hort i sembrarà moniatos i tomatigueres mentre...

Feines d'hort a Porreres i garrovers a Llucmajor

26 03 2020 - 2020 cap: 449

Aquesta setmana, l'amo en Toni Ballador, anirà fins a Porreres per conèixer a un pagès jubilat, l'amo en Cosme. L'ajudarem a entrecavar les cebes, sembrarem porros i collirem carxofes. En Jaume Coll,...

Fems, cebes i sorpreses a Can Cornet, figueres, oliveres i tarongers

19 03 2020 - 2020 cap: 448

Aquesta setmana, l'amo en Toni Ballador, anirà fins a la finca de Can Cornet de Manacor a visitar un dels amics més antic del programa, en Miquel Llull i la seva família. Pasturarem la guarda d'ovelles,...

El Parc de Llevant ara i abans, jove pagès felanitxer i madona campanera de 90 anys

12 03 2020 - 2020 cap: 447

Aquesta setmana, l'amo en Toni Ballador anirà a fer una visita al Parc Natural de Llevant, on recollirem ovelles per fer-ne la triadella i llevar el mens. També coneixerem el darrer pagès que va dur...

Pageses nonagenàries, calçots per restaurar una balandra i burballes de potada

05 03 2020 - 2020 cap: 446

Aquesta setmana, l'amo en Toni Ballador coneixerà a dues germanes pollencines de noranta-un i de vuitanta-nou anys cadascuna, que feinegen a les totes per fora vila. Llevarem bordalls a les oliveres i...

Races Pitiüses, cans de bestiar, padrins i nets i carabasses de fregall

27 02 2020 - 2020 cap: 445

Aquesta setmana, l'amo en Toni Ballador anirà fins a Sta. Eulària des Riu per donar menjar a races autòctones de les Pitiüses i agafar verdura de temporada. El nostre jove pagès, en Jaume Coll, coneixerà...

Podarem i empeltarem arbres fruiters, farem brossat i sembrarem

20 02 2020 - 2020 cap: 444

Aquesta setmana, l'amo en Toni Ballador anirà a visitar el poble de Son Macià on es retrobarà amb uns vells amics del programa, que ens presentaran un mestre empeltador d’aquelles contrades l’amo...

Beurem bon vi, farem d'araders i cuinarem raoles de temporada

13 02 2020 - 2020 cap: 443

L’amo Toni Ballador visitarà aquesta setmana el celler Blanca Terra de la família Febrer. Coneixerem tots els seus membres i amb ells xerrarem de la feina diària i ens mostraran al celler.El nostre...

En Miquel Montoro cuinarà pilotes per als espectadors del programa

06 02 2020 - 2020 cap: 442

Des de fa un any i mig, el jove pagès Miquel Montoro col·labora amb el programa Uep? Com anam! i, durant aquest temps, s’ha guanyat la simpatia dels espectadors amb el seu caràcter obert, simpàtic...

La borrasca ‘Glòria’ en acció, taronges de Fornalutx i arròs melós

30 01 2020 - 2020 cap: 441

Aquesta setmana, l’amo en Toni Ballador visitarà el poble de Sant Lluís de Menorca per conèixer de primera mà les conseqüències de la borrasca Glòria que ens ha deixat molta pluja, vent i destrosses...

Sembrarem alls paus, aclarirem llimoneres i arreglarem les peülles a les vaques

23 01 2020 - 2020 cap: 440

Aquesta setmana, l’amo en Toni Ballador anirà fins a Muro per conèixer un pagès i sa seva mare de 93 anys. Preparam la terra per sembrar alls paus, sembrarem un cirerer i acabarem berenant tots plegats,...

Pales de figuera de moro pels porcs

16 01 2020 - 2020 cap: 439

Aquesta setmana com que volem celebrar Sant Antoni així com toca, vos tenim preparat un programa ben animaler.L'amo en Toni Ballador anirà a retrobar-se amb un vell amic del programa, en Sebastià Penya...

Mascares de dimonis, anirem a matances a Artà i farem espinegada de llom

09 01 2020 - 2020 cap: 438

Abans de Sant Antoni, arriba Sant Honorat i per això aquesta setmana, l’amo Toni Ballador anirà fins a Algaida on coneixerà Miquel, un pagès jubilat que passa molt de temps a fora vila. Ens mostrarà...

Taronges, verdura fresca, atacs de cans i bunyols de caragols

02 01 2020 - 2020 cap: 437

Aquesta setmana, l’amo en Toni Ballador anirà a collir taronges amb una família de poblers de soca-rel. Parlaran de com està el món del camp i sobretot del món dels cítrics i també de com ho veuen...

Concurs balear de cans pastors, la tafona de Can Det a Sóller i pilotes d’albergínia

26 12 2019 - 2019 cap: 436

Aquesta setmana, l’amo Toni Ballador visitarà un antic amic del programa a la seva finca de Santa Margalida, un amant de la pagesia. Donaran menjar a les ovelles i tot seguit partiran cap a Son Mesquida...

Horts urbans de la Creu Roja, farem llenya per Nadal i menjarem polvorons

19 12 2019 - 2019 cap: 435

Aquesta setmana, l’amo en Toni Ballador visitarà els horts urbans que té la Creu Roja a Palma. Allà xerrarà amb els usuaris i ens contaran la seva vida diària i les feines que fan al seu bocí d’hort.El...

Visitarem la possessió de Son Guillem, cuinarem una paellada arraconera i collirem verdura a Montuïri

12 12 2019 - 2019 cap: 434

Aquesta setmana, l’amo Toni Ballador farà feines d’hort amb un pagès arraconer, que és el cosí del senyor de la possessió de Son Guillem. I mentre Toni Ballador fa feines d’hort, Felip Munar...

Anirem amb velocípede, munyirem vaques a Porreres i tastarem una coca de “talladons”

05 12 2019 - 2019 cap: 433

Aquesta setmana, l’amo en Toni Ballador coneixerà en Rafel Matas, un pagès felanitxer molt enginyós que ha construït un velocípede, eines i màquines del camp i dos molins de treure aigua.El nostre...

Safrà eivissenc, frit de sang a Pollença i visita a Amadip Esment

28 11 2019 - 2019 cap: 432

Aquesta setmana, en Toni Ballador visitarà una finca a Sant Antoni de Portmany, on es dediquen, entre moltes altres coses, a cultivar safrà ecològic. Coneixerem de primera mà les peculiaritats d’aquest...

Visitarem la possessió de Gossalba, veurem les conseqüències de l’esclafit d’Eivissa i farem confitura de caqui a Sóller

21 11 2019 - 2019 cap: 431

Aquesta setmana, en Toni Ballador visitarà la possessió de Gossalba, als afores del poble de Sant Joan, que combina el turisme d’interior amb la recollida i comercialització de l’oli d’oliva....

Veurem brollar les Fonts Ufanes i collirem olives a Sóller

14 11 2019 - 2019 cap: 430

Aquesta setmana a Uep! Com anam?, anirem al Dijous Bo d’Inca, veurem brollar les Fonts Ufanes de Campanet, collirem olives per fer oli a una finca del Port de Sóller i a Menorca cuinarem perol al forn.I...

Feim carbó a Menorca, collim verdures a la vall de Manacor i cuinam albergínies a Inca

07 11 2019 - 2019 cap: 429

Aquesta setmana, l’amo en Toni Ballador, anirà al Mercadal per conèixer els darrers carboners de Menorca i segurament de les Illes Balears. Amb ells desmuntarem una sitja, que ja ha cremat, i en muntarem...

Formatge de cabra, eixams i un rostit del 1909

31 10 2019 - 2019 cap: 428

Aquesta setmana, l’amo en Toni Ballador visitarà dos germans a Sant Llorenç des Cardassar per conèixer tot el procés per fer formatge de cabra. Sembraran farratge, donaran menjar a les cabres, munyiran...

Collirem olives i nous, entrenarem cavalls de carreres i extraurem mel

24 10 2019 - 2019 cap: 427

Aquesta setmana, l’amo en Toni Ballador, anirà a ajudar a en Pep Servera a fer unes feines a la seva finca de Santa Margalida. Colliran olives per fer oli i també nous a toc de flabiol i tamborino.El...

Informació general

Ens acostam a la vida dels pagesos, a la seva feina, a la seva vida de fora vila, als seus sentiments, als seus problemes i a les seves alegries.

Al web des de

2020

Estat

En emissió

Horari

Dijous a les 22.15 h

Telèfon

971 13 93 33

Contacte

uep@ib3tv.com

Producció

Divulgació

Temporades

Edat

Tots els públics

Pròximes emissions per televisió

Dijous
09

22:15

EL MILLOR TREMPÓ DEL MON, COLLIREM FONOLL MARÍ I VISITAREM UN HORT A ALGAIDA Aquesta setmana, el nostre jove pagès en Jaume Coll, coneixerà una família ben foravilera de Felanitx. Sembraran cebes,regaran i amb l’ajuda d’un vell tractor Barreiros, trauran les darreres patates d’enguany. Ens mostraran el seu hort d’estiu , colliran verdura de temporada i en acabar les feines, ens mostraran com fer el millor trempó del món. Anirem a collir fonoll marí a LLubí, la primera plantació d’aquest tipus de planta silvestre, tan estimada a la gastronomia de les Illes. Coneixerem tot el procés de recollida, tractament, neteja i diferencies entre el fonoll marí sembrat i el silvestre . Visitarem l’hort d’un jubilat a Algaida, que passa les hores fent moltes feines per poder tenir un hort com el que veureu. Donarà menjar a les gallines, llevarà males herbes i collirà brots d’alfabeguera pels cossiers d’Algaida. I farem gloses i dites amb el nostre mestre de mestre, en Felip Munar Munar.

Dijous
09

23:00

TEMPS DE FRUITA, LLET DE CABRA TEMPS DE FRUITA, LLET DE CABRA Aquesta setmana, a “Uep! Com anam?”, en Toni Ballador aprendrà a collir, podar i empeltar llimoneres de la mà i la paraula d'un solleric expert en la matèria. I de la fruita àcida a la fruita dolça, perquè l'amo jove de la casa, en Jaume Coll, collirà albercocs i nectarines de primera a l'Hort de Binimarzoc, a Alaior. Allà farà feina colze a colze amb un pare i un fill que són grans coneixedors i amants de fora vila. També tastaran un licor d'herbes que produeixen ells mateixos. Les cabres mengen herba per fer bona llet. Per això, a Capdepera, un cabrer ens mostrarà com muny la seva guardeta. També farem bots i cabrioles en tastar unes croquetes d'albercoc que ens elaborarà un porrerenc així com toca. I, com cada dijous, el mestre de mestres, en Felip Munar, ens obrirà el llibre inabastable de la tradició oral amb una bona selecció de gloses i dites.

Dissabte
11

13:00

TEMPS DE BATRE, TRAMPES 3D, GALLETES D'OLI, ASES I VI Aquesta setmana, en Jaume Coll, passarà una jornada de feina amb una pagesos de Sant Llorenç per segar i batre faves per a alimentar una gran guarda d'ovelles. Rebran la visita del nostre youtuber més jove i pagès, en Miquel Montoro, que els donarà una mà. En Toni Ballador, coneixerà a Ciutadella un jove inventor que ha dissenyat una trampa revolucionària per a insectes i plagues als cultius. Una trampa que fabrica amb una impressora 3D. Noves tecnologies al servei d'allò més tradicional. També amollarem una guarda d'ases al torrent d'Andratx. Una manera efectiva i respectuosa de dur el llit del torrent ben net. A Porreres, coneixerem un jove que se'n cuida d'una petita vinya que li dona el vi que necessita per a passar l'any. I a Artà, dos joves ens elaboraran unes galletes d'oli amb un toc de sobrassada. Una delícia que podreu trobar en el llibre “Davantal posat”. Un recull de receptes tradicionals que el mes d'abril va veure la llum.

Sinopsis

Uep! Com anam? estrena noves cares. El nou company de feina de Toni ‘Ballador’, Jaume Coll, l’acompanyarà a fer vinclar l’esquena de valent i a fer la darrera suada de l’estiu a la pagesia. Faran el seguiment dels personatges més autèntics de fora vila i el ritme de les tasques agrícoles de temporada per part de l’amo Toni Ballador i de Jaume Coll, ni la recerca de les manifestacions tradicionals de la nostra cultura popular amb l’ajuda del mestre Felip Munar.

A més a més, seguint la filosofia transmèdia implementada fa poc per l’Ens Públic de la Radiotelevisió balear, el programa expandirà tots els seus continguts a través de les xarxes socials —YouTube i Facebook principalment— i també a través d’uns altres mitjans de premsa convencional d’una repercussió especial a la part forana.

Així idò, d’ara endavant, Uep! Com anam? és un espai televisiu dinàmic i interactiu, però sense perdre de vista ni la seva essència rural ni les seves profundes arrels pageses.


Making of i altres continguts

Com fer una porta automàtica fàcilment - Uep IB3

Trampa per agafar mosques - Uep IB3

Noves tecnologies al camp - Uep IB3

La vida s'obri camí - Uep IB3

Belitres, estiragassons de garrova o tirabecs? - Uep IB3

Coneixem l'associació Naturalment - Uep IB3

Donam forma a un formatge maonès - Uep IB3

Vinya mallorquina vs Vinya gallega- Uep IB3

Tècnica de trencar còdols a Eivissa - Uep IB3

El cavall menorquí i les Festes de Gràcia - Uep IB3

Plantes fixadores de Nitrogen - Uep IB3

Revisam caseres d'abelles a Eivissa - Uep IB3

Cebes marines - Uep IB3

Ovella eivissenca - Uep IB3

Cendra contra caragols i llimacs - Uep IB3

Cavalls espanyols "made in" Andratx - Uep IB3

Fermar tomatigueres a temps - Uep IB3

Instruments eivissencs - Uep IB3

Cans pastors - Uep IB3

La Serra de Tramuntana en perill - Uep IB3

Es Caragol de Menorca - Uep IB3

Coloms porrerencs - Uep IB3

Exlegionari de Sencelles - Uep IB3

Plàtans mallorquins - Uep IB3

Collir figues pels porcs - Uep IB3

Llaurar i ovelles - Uep IB3

Tomar ametles - Uep IB3

Grimpadors d'arbres - Uep IB3

Tomàtigues per fer quètxup mallorquí - Uep IB3

Llaurar amb un tractor vell - Uep IB3

Arreplegar l'hort d'estiu - Uep IB3

Ca de Bou - Uep IB3

Sembrar bledes i porros com a teràpia - Uep IB3

Netejar pou de reg - Uep IB3

Hortalissa d'hivern i rebost d'estiu - Uep IB3

Faisans i cans eivissencs. - Uep IB3

Gallines, tomatigueres i en Tro - Uep IB3

Sanejar les vaques de Cúber - Uep IB3

Segar alfals a Montuïri - Uep IB3

Animals i plantes exòtiques de Menorca - Uep IB3

Sèries i minisèries a IB3