Capítol 383

Aquesta setmana a Uep! Com anam? en Toni Ballador collirà oliva a Lloseta amb un pagès i el seu fill, un pilot comercial que, entre vol i vol, es dedica en cos i ànima a l’elaboració d’oli. En Jaume Coll collirà i sembrarà raves amb una família de pagesos de Palma. Ens mostraran el seu molí que dona aigua a un hort de 50 quarterades. També coneixerem la parada que tenen des de fa anys al mercat de l’Olivar. A Son Macià, un vell conegut del programa ens mostrarà la seva guarda d’ovelles que es crien en producció ecològica sota la marca “me ecològic”. A Bunyola, acudirem a la rehabilitació d’un cavall que ha tengut una lesió a una pota. A Artà, l’associació sense ànim de lucre dels franciscans ens mostrarà com fan torró artesà d’ametla. Una recepta molt antiga que ara serveix per ajudar els altres.