Portada > societat > Un vermut de caragols cuinats de diverses maneres

societat

Un vermut de caragols cuinats de diverses maneres

A la granja "d'Es Caragol de Menorca" varen començar a criar-los fa dos anys en un espai de 200 metres quadrats, i els restaurants són els seus principals clients. Aspiren a créixer i dedicar-se també a l'elaboració d'altres productes procedents del caragol

Un+vermut+de+caragols+cuinats+de+diverses+maneres

@ib3noticies

Per celebrar el segon aniversari “d’Es Caragol de Menorca”, la primera granja d’aquests tipus de mol·lusc a l’illa, la societat gastronòmica Fra Roger i el Casino 17 de gener de Ciutadella han organitzat un vermut, perquè la gent tasti diferents receptes típiques de Menorca i festes amb els caragols com a ingredient principal. El cuiner Dani Mesquida n’ha elaborat tres, incloent-hi altres productes com la sobrassada i les patates.


(Comenta-ho)

Deixa un comentari:

Cercador |

resum de titulars


més contingut relacionat

Les presons d’Espanya: 50.000 reclusos, 1.592 ingressats a les Balears

La població reclusa de les Illes suposa poc més del 3% del total de tot l'Estat

.

Localitzen amb vida la dona desapareguda a Alaior

Trobar la seva senalla ha estat la pista que ha conduit els bombers a endinsar-se en una zona de difícil accés on romania semiinconscient

ENS PÚBLIC DE RADIOTELEVISIÓ DE LES ILLES BALEARS

Carrer Madalena, 21 07180 Polígon industrial de Calvià
(+34) 971 139 333

Servei d'Atenció a l'Audiència | AVÍS LEGAL

© Ens públic de Radiotelevisió de les Illes Balears