T2020 - Capítol 152

Aquesta setmana a Fred i Calent anem de síndria i meló. Començarem visitant un pagès que ens explicarà com és el cultiu de la síndria, amb na Marta parlarem de curri i amb na Fanny parlarem de formatges, amb aquests ingredients cuinarem una amanida de ciurons, síndria, curri i brossat ben refrescant. Continuarem amb la xerrada que va fer en Miquel amb un pagès de Vilafranca que sembra melons, recordarem com na Marta aprenia a triar un bon cuixot i com na Fanny parlava amb una venedora per reconèixer un bon meló. Per acabar cuinarem unes aletes de pollastre marinades, acompanyades d’unes broquetes de meló, tomàtiga i patata.