T2019 - Capítol 104

Aquesta setmana a Fred i Calent anirem a un forn per conèixer la relació del pa amb les coques salades i descobrirem com és millor pastar-les, estirar-les i coure-les. Na Fanny Pons anirà al mercat per veure quins són els millors productes de temporada que podem posar damunt les coques i amb en Miquel Calent ens donaran tot un seguit de recomanacions per fer que ens siguin més bones de digerir. Per això, na Marta Simonet anirà a un restaurant de cuina d’Armènia per conèixer un cosí de la coca: el lahmacum. Na Marta també visitarà el nou restaurant de na Maria Solivellas. En Miquel Calent anirà a un col·legi per fer coquetes amb els nins d’infantil. I per demostrar que les famílies es transmeten les receptes de generació en generació, en Miquel Calent coneixerà a una menorquina que li farà la seva proposta de coca tapada. En Miquel acabarà el programa fent-ne una que combina dolç i salat.