Capítol 493

Aquesta setmana, l'amo en Toni Ballador, anirà fins a la finca de Sa Serra d'en Fadrinet de Campos. Allà coneixerà a en Jaume, un aficionat al camp i a les tapereres. També coneixerem a la madona de la finca que ens mostrarà el seu petit hort i l'ajudarem a collir bledes, amb les quals farem un plat de «peix de la terra». En Jaume Coll, donarà una mà als planters de Son Roig. Farem feina amb una màquina capaç de plantar mil cossiols per hora i veurem uns hivernacles tecnològicament molt avançats. Finalment ajudarem a preparar les plantes per dur a vendre als mercats. Al rebost, les germanes de Ca Na Niell de Sineu, ens cuinaran una recepta d’antany, ànnera amb olives. S'acosta el dia de St. Marc i per això hem fet una visita a 'Tot Banyes' de Llubí, una granja especialitzada amb la cria de caragols. Coneixerem el procés de reproducció, els depredadors i un sistema de refugi per els mesos de molta calor.