Capítol 429

Aquesta setmana, l’amo en Toni Ballador, anirà al Mercadal per conèixer els darrers carboners de Menorca i segurament de les Illes Balears. Amb ells desmuntarem una sitja, que ja ha cremat, i en muntarem una de nova per fer carbó vegetal.El nostre jove pagès, en Jaume Coll, anirà a collir verdura a la vall de Manacor amb una família que estima aquest lloc tan idíl·lic de la capital del Llevant mallorquí. Amb ells collirà pastenagó i carabasses per després dur-ho tot a vendre al mercat.Al rebost d’aquesta setmana, una al·lota molt simpàtica i la seva família ens mostraran com fer un pastis d’albergínia que de ben segur que vos agradarà.