Mosca
Portada
Televisió
Ràdio
Actualitat
Retransmissions
Sèries
Esports
Premis Goya
Cinema
Programes
Destacat
Arxiu
Documentals
Tancar
Coneixerem al camioner pobler, xerrarem del blat xeixa i cuinarem un plat molt antic a Ciutadella

Capítol 511

Aquesta setmana, l'amo en Toni Ballador, anirà fins a Búger per conèixer en Miquel Cantallops, un personatge que s'ha fet molt famós a les xarxes socials com a «Es Camioner Pobler». Ens mostrarà la seva finca, l'ajudarem a segar alfals i donar menjar als seus cavalls. També coneixerem als seus fills i els seus amics, i junts anirem a fer una volta. Collirem productes del seu hort per fer un bon trempó i acabarem el dia fent una bona torrada amb família. A Sant Joan, segarem blat Xeixa. Aprendrem les seves propietats i veurem tot el procés per convertir-lo en farina. Després, li donarem un altre volta amb l'ajuda d'una màquina i finalment veurem el resultat d'aquest blat. Al rebost, una madona de Cala Bosch de Ciutadella, ens cuinarà una recepta ben antiga, 'Greixera de patata'. També coneixerem a la seva néta que li agrada la cuina, sobretot l'elaboració de postres i juntes acabaran tastant aquest meravellós dolç.

❮❮ pàgina del programa

Comparteix


Logo Corpo
CARRER MADALENA, 21, 07180
POLÍGON INDUSTRIAL DE SON BUGADELLES
(+34) 971 139 333
© ENS PÚBLIC DE RADIOTELEVISIÓ DE LES ILLES BALEARS