El lloc Talatí de Baix fa el millor formatge semicurat de Menorca

El millor formatge curat menorquí és el del lloc Son Quart

Dues fogasses de formatge dels llocs de Talatí de Baix i de Son Quart han guanyat el concurs de formatge artesà que organitza el consell regulador de la denominació d’origen Maó-Menorca. El certamen contribueix a donar més qualitat a un producte que es troba en plena expansió gràcies a l’exportació. L’entrega de premis es va celebrar anit, amb la participació de 36 formatgeries i 60 fogasses. Joan Carles Vinent, del lloc Talatí de Baix, va obtenir el primer premi en la categoria de semicurat i Catalina Pons, del lloc de Son Quart, va obtenir el millor premi en la categoria de curat.