» SABEM QUÈ MENJAM? Aquesta setmana, l’equip de Vida Saludable vol posar damunt la taula si els ciutadans som conscients d’allò que ingerim, del que ens duim a la boca, de si són saludables els productes que compram al mercat o al supermercat. Ens preocupa que conté cada aliment? Miram l’etiqueta per detectar si un aliment és ulatraprocessat i per què són tan dolents per al nostre organisme? Consultam a Pablo Estebala, graduat en Nutrició i Diètica i docent d’aquesta matèria a l’Escola Universitària ADEMA. Amb alumnes que estan a punt de graduar-se farem exemples de berenars, dinars i sopars saludables. A més, posarem el focus nutricional damunt dels variats, el berenar clàssic a Mallorca i que conté moltes calories. El professor Josep Antoni Tur, catedràtic de Fisiologia de la UIB i expert en nutrició ens farà sortir de dubtes. Coneixerem el cas de na Neus, una esportista amateur artanenca que, en contra del que fa molta gent, vol guanyar massa muscular i pes de la mà d’ampliar la seva dieta d’hidrats. El seu nutricionista, Tomeu Coll, ens farà un test d’aliments de 0 a 10 per a esportistes.
A TAULA AMB TOMEU CALDENTEY
» LLENTIES A LA MARINERA T1 - 6 Llenties a la marinera “A taula” és el nou programa d’en Tomeu Caldentey. Cuinar és experimentar i compartir, i en Tomeu ho fa cada dia elaborant receptes de tota casta, des de la recepta més refinada fins a aquella que va aprendre de la padrina; plats dolços i salats, els clàssics de la cuina balear i també d’exòtics. En aquest capítol cuinarem unes llenties a la marinera. Sofregirem una sípia amb alls, ceba i tomàtiga, i ho cobrirem amb brou de peix. Afegirem les llenties, pastanaga, patates i, finalment, unes raoles de marisc. “A taula” ha estat produït per Espiral Producciones TV en coproducció amb IB3 Televisió.
TIC-TAC
» PALMA PENDENT
DA-LI GAS!
» DA-LI GAS! 1 - TEMPORADA 2 Arrenca una nova temporada del programa amb més velocitat i adrenalina de la televisió. Da-li Gas acosta les millors competicions i les històries de motor que tenen lloc a les Illes Balears. Coneixem les joves promeses del motociclisme i automobilisme de la nostra comunitat. Repassam les actuacions dels pilots que competeixen en competicions nacionals i internacionals. També descobrim les històries del motor de la mà de llegendes d'aquest esport. Tot això i molt més a Da-li Gas!
PAISATGES
