07:30

EN TIÀ DEL FORN DE MATA-RONYES MALLORCA
HANSEL I GRETEL UNIVERSAL

07:45

RUPERT&SAM

UN DIA DE PESCA
EL RETORN DE LA TORTUGA
NO RONQUIS

07:55

EN JOANET DE LA GERRA MALLORCA

08:05
09:05
13:35

LLOM AGREDOLÇ Cada dia, a IB3 Televisió, Santi Taura comparteix amb l’espectador la seva passió pel receptari tradicional balear. Ho fa a través d’uns plats atrevits, que conviden a jugar amb els ingredients de sempre. Avui farem un llom agredolç.

16:30

Francesc Pujol, professor d'Economia de la Universitat de Navarra, ha fet un anàlisi exhaustiu sobre les dades de mobilitat dels habitants difoses per Google arran del confinament. En parlarem, fil per randa, amb l'autor d'aquest anàlisi. A més, entrevistarem Ildefonso Hernández, catedràtic de Salut Pública i membre del Consell Acadèmic de l'Escola de Salut Pública de Menorca, amb qui analitzarem les dades d'evolució de la pandèmia. Vos mostrarem com passen aquests dies de confinament alguns dels famosos de les Illes Balears i descobrirem trucs per fer més entretinguts aquests dies dins ca nostra. També difondrem algunes de les mostres de solidaritat de veïnats anònims, actes que obren una escletxa de llum en aquesta crisi sanitària. Al llarg del programa, la presentadora Marta Garau entrevistarà experts i agents socials a qui, d’una manera o altra, afecta aquesta crisi. L'espai televisiu continuarà amb la seva dinàmica habitual, però l'equip s'ha adaptat a la situació que viu el país i molts dels professionals que fan possible aquest espai fan feina des de ca seva. Hi haurà menys connexions en directe i més videoconferències. La situació reclama responsabilitat social.

20:05

FIDEUS DE LLAMPUGA Fideus amb llampuga Cada dia, a IB3 Televisió, Santi Taura comparteix amb l’espectador la seva passió pel receptari tradicional balear. Ho fa a través d’uns plats atrevits, que conviden a jugar amb els ingredients de sempre. Avui cuinarem s fideus amb llampuga.

22:25

PANADES I MÉS Aquesta setmana, que arriben les festes de Pasqua, volem aprofitar que som a casa per fer panades i parlar dels productes estrella d’aquestes dates. En Miquel prepararà unes panades de xot de la nostra terra, amb faves, pèsol i carxofa. Aprofitarem per recuperar la visita a una granja de xot ecològic. Na Fanny ens recordarà de quantes formes podem trobar les faves i els pèsols al mercat i na Marta descobrirà si als més petits de la casa els hi agraden aquests llegums. A Menorca farem els mocadorets, producte típic de Ferreries. I per acabar cuinarem unes crestes amb pasta de cervesa, farcides d’espinacs, formatge blau, nous i pera, acompanyades d’una amanida ben floral. Mentre en Miquel va per feina na Fanny ens recordarà els beneficis del consum de cervesa amb moderació. I amb na Marta repassarem les flors comestibles que podem posar als nostres plats.

23:25

CLOSCA DELUXE Aquesta setmana a Fred i Calent ens acostem a la llagosta un producte que ara associem a luxe però que es va arribar a conèixer com la cuca de l’oceà i era menjar de pobres, animals i un fertilitzant per a la terra. En Miquel Calent anirà a Fornells, un epicentre mundial de la llagosta. Veurà arribar les barques carregades amb llagosta però també veurà com la nova cuina menorquina a més de fer caldereta fa plats tan curiosos com un ramen de llagosta. Anirem a un viver a explicar les diferents llagostes que es pesquen a les nostres illes i sabrem quina és la diferencia amb un llamàntol i una cigala mallorquina. Des de fa uns anys està de moda menjar llagosta amb ous estrellats i patates fregides. Na Marta Simonet descobrirà però com un grup d’amics encara li donen una volta més al concepte. Na Fanny Pons, mentrestant, ens explicarà si són recomanables o no els succedanis de la llagosta com el surimi i parlarà amb els ciutadans per veure què en pensen ells. A més ens ensenyarà com es pot fer una maionesa suau i poc calòrica per acompanyar la llagosta. En Miquel Calent també ens cuinarà però primer ens explicarà com ho podem fer per aprofitar al màxim aquest producte tan car. De fet, un dels dos plats que farà serà amb la carn de la llagosta i l’altre amb la seva closca. Na Marta Simonet també ens descobrirà un fast food que s’ha posat molt de moda a nivell mundial el “lobster roll street” i el tastarà a un local de Palma.

00:20

CINEMA " THE GAME "

El multimilionari Nicholas Van Orton Michael Douglas té tot el que un home pot desitjar. Però Conrad Siguin Penn, el seu díscol germà, encara és capaç de trobar un regal d'aniversari que pugui sorprendre-li el seu ingrés en un club d'oci capaç de dissenyar a la seva mesurada aventures i passatemps exclusius.

03:15

Francesc Pujol, professor d'Economia de la Universitat de Navarra, ha fet un anàlisi exhaustiu sobre les dades de mobilitat dels habitants difoses per Google arran del confinament. En parlarem, fil per randa, amb l'autor d'aquest anàlisi. A més, entrevistarem Ildefonso Hernández, catedràtic de Salut Pública i membre del Consell Acadèmic de l'Escola de Salut Pública de Menorca, amb qui analitzarem les dades d'evolució de la pandèmia. Vos mostrarem com passen aquests dies de confinament alguns dels famosos de les Illes Balears i descobrirem trucs per fer més entretinguts aquests dies dins ca nostra. També difondrem algunes de les mostres de solidaritat de veïnats anònims, actes que obren una escletxa de llum en aquesta crisi sanitària. Al llarg del programa, la presentadora Marta Garau entrevistarà experts i agents socials a qui, d’una manera o altra, afecta aquesta crisi. L'espai televisiu continuarà amb la seva dinàmica habitual, però l'equip s'ha adaptat a la situació que viu el país i molts dels professionals que fan possible aquest espai fan feina des de ca seva. Hi haurà menys connexions en directe i més videoconferències. La situació reclama responsabilitat social.

06:35

PAISATGES

06:40

Formentera II.Pitiüses, entre pins i savines" torna este dimecres, 15 d'Octubre Pitiüses, entre pins i savines" torna este dimecres, 15 d'Octubre a les 21.30 hores, a l'illa de Formentera per conèixer els indrets més desconeguts de la menor de les Pitiüses. El programa d'IB3 Televisió, presentat per Tita Planells, Toni Riera i Tito Fuster, mostrarà la figuera més antiga de l'illa. Suportada per 200 estalons, la figuera de Can Toni Mestre és un exemple d'arquitectura vegetal. Amb els seus fruits, aprendrem a fer figues seques. La posidònia, secret biològic de Formentera, serà una altra de les protagonistes del programa. De la mà d'un biòleg recorrerem aquesta selva en miniatura, Patrimoni de la Humanitat des de l'any 1999. D'altra banda, descobrirem la part més fosca de Formentera amb el director de cine Alfredo Montero en l'escenari natural de la inquietant pel.lícula de terror 'La Cueva'. Hi haurà temps per conèixer la cara visible del grup folk 'Aires Formenterencs' així com al fundador de Formentera Guitars, un lutier alemany que ensenya als seus alumnes a fabricar la seva pròpia guitarra en sols tres setmanes. I ens trobarem amb el darrer farer de La Mola, qui contarà anècdotes i experiències dels seus 12 anys de treball. També hi haurà temps per conèixer la Formentera més divertida en la Flower Power. Viurem intensament la festa més important de l'estiu amb DJ Pharma. Un peculiar farmacèutic de Sant Ferran que, de nit, deixa la seua bata per transformar-se en disc-jockey.