X

Els 10 consells que tot hostaler hauria de saber quan atén una persona cega

L'ONCE crea un 'Decàleg de Bones Pràctiques' per ensenyar als treballadors com atendre als restaurants les persones amb discapacitat visual

04/11/2019

Els 10 consells que tot hostaler hauria de saber quan atén una persona cega

23

Com atendre les persones cegues o amb discapacitat visual quan visiten restaurants, bars o cafeteries? És el que pretén ensenyar l’ONCE amb el ‘Decàleg de Bones Pràctiques a l’Hostaleria’ que a partir d’avui es comença a distribuir a Menorca. És una guia, fàcil i pràctica, que explica com s’ha d’actuar quan persones cegues visiten els establiments.

El cambrer s’ha de presentar i demanar si la persona necessita ajuda; oferir-li el braç per acompanyar-lo a la taula; demanar si vol que li llegeixi la carta o explicar-li com estan col·locats els coberts, on deixen els gots, o com està distribuït el menjar dins el plat, emprant el símil de les agulles del rellotge. Són alguns dels consells que dóna el decàleg.

Una iniciativa que pretén mostrar als professionals de l’hostaleria els problemes amb què es troben les persones amb dificultats visuals dins un restaurant, saber actuar en conseqüència i facilitar així el seu dia a dia. En resum, un granet d’arena que es pot convertir en una nova oportunitat per a tothom.

04/11/2019

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

EL MÉS LLEGIT