economia

15 joves es formen a l’escola de cuina de la cadena Hotels Viva

Tenen un contracte de formació i aprenentatge

15+joves+es+formen+a+l%27escola+de+cuina+de+la+cadena+Hotels+Viva

Són joves i es preparen per ser algun dia cuiners. Però no ho fan a una escola tradicional. Estudien, aprenen i cuinen des d’un dels hotels on faran feina aquesta temporada. La cadena d’hotels Viva ha posat en marxa la seva pròpia escola per fer un planter de futurs professionals davant les dificultats per trobar cuiners qualificats. Aquests 15 alumnes han passat un procés de selecció i ara del 13 de febrer al 22 de setembre tenen un contracte de formació i aprenentatge. Cada dia tenen classes teòriques i després passen a la cuina on aprenen tècniques i procediments que posaran en pràctica aquest estiu com ajudants de cuina. Un lloc de feina que, a la vegada, els atorga un certificat de professionalitat de nivell 1. La cadena vol que ells es converteixin amb els anys amb els seus cuiners i no haver de cercar a fora el que podem formar a dins. Avui acaben la seva formació i demà ja es repartiran pels hotels al Port d’Alcúdia i Cala Mesquida que té VIVA. L’any que ve volen ampliar l’escola a altres departaments com els cambrers i oferir el nivell 2 de cuina.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

Cercador |


més contingut relacionat

La Marina centralitza la poca festa nocturna d’aquest estiu a Eivissa

Sense les grans discoteques obertes, el West End i Platja d'en Bossa pateixen més les conseqüències de la caiguda turística

Cau un 38% la compravenda d’habitatges a les Illes

La taxa és de 69 operacions per cada 100.000 habitants, per sota de la mitjana nacional, que se situa en 77. Balears és la cinquena comunitat amb major caiguda

Maó obre nova convocatòria d’ajuts contra la crisi i amplia els negocis que hi poden optar

Alguns dels possibles beneficiaris creuen que han de complir massa requisits per accedir-hi

Concentració de l’oci nocturn a Consolat de Mar

Han volgut reclamar al Govern solucions davant la crisi que travessa el sector