economia

15 joves es formen a l’escola de cuina de la cadena Hotels Viva

Tenen un contracte de formació i aprenentatge

15+joves+es+formen+a+l%27escola+de+cuina+de+la+cadena+Hotels+Viva

Són joves i es preparen per ser algun dia cuiners. Però no ho fan a una escola tradicional. Estudien, aprenen i cuinen des d’un dels hotels on faran feina aquesta temporada. La cadena d’hotels Viva ha posat en marxa la seva pròpia escola per fer un planter de futurs professionals davant les dificultats per trobar cuiners qualificats. Aquests 15 alumnes han passat un procés de selecció i ara del 13 de febrer al 22 de setembre tenen un contracte de formació i aprenentatge. Cada dia tenen classes teòriques i després passen a la cuina on aprenen tècniques i procediments que posaran en pràctica aquest estiu com ajudants de cuina. Un lloc de feina que, a la vegada, els atorga un certificat de professionalitat de nivell 1. La cadena vol que ells es converteixin amb els anys amb els seus cuiners i no haver de cercar a fora el que podem formar a dins. Avui acaben la seva formació i demà ja es repartiran pels hotels al Port d’Alcúdia i Cala Mesquida que té VIVA. L’any que ve volen ampliar l’escola a altres departaments com els cambrers i oferir el nivell 2 de cuina.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris


més contingut relacionat

“La falta d’habitatge condiciona la temporada turística de les Illes Balears”

UGT i Comissions Obreres reclamen més habitatge social de cara a la temporada, on ja s'hi han sumat el 80%...

L’ocupació hotelera arriba al 82% aquesta Setmana Santa

 L'oferta complementària confia que la Setmana Santa marcarà almanco un bon inici de temporada. El ritme de reserves per a l'estiu fa estar al sector a l'aguait

Meliá afirma que l’activació del títol 3 de la llei Helms-Barton no altera la seva activitat a Cuba

L'hotelera mallorquina confirma que no és propietària de béns que puguin ser objecte d'una reclamació

Eivissa obrirà cinc nous agroturismes aviat

Estan pendents de rebre l'autorització del Consell per obrir portes al públic