economia

15 joves es formen a l’escola de cuina de la cadena Hotels Viva

Tenen un contracte de formació i aprenentatge

15+joves+es+formen+a+l%27escola+de+cuina+de+la+cadena+Hotels+Viva

Són joves i es preparen per ser algun dia cuiners. Però no ho fan a una escola tradicional. Estudien, aprenen i cuinen des d’un dels hotels on faran feina aquesta temporada. La cadena d’hotels Viva ha posat en marxa la seva pròpia escola per fer un planter de futurs professionals davant les dificultats per trobar cuiners qualificats. Aquests 15 alumnes han passat un procés de selecció i ara del 13 de febrer al 22 de setembre tenen un contracte de formació i aprenentatge. Cada dia tenen classes teòriques i després passen a la cuina on aprenen tècniques i procediments que posaran en pràctica aquest estiu com ajudants de cuina. Un lloc de feina que, a la vegada, els atorga un certificat de professionalitat de nivell 1. La cadena vol que ells es converteixin amb els anys amb els seus cuiners i no haver de cercar a fora el que podem formar a dins. Avui acaben la seva formació i demà ja es repartiran pels hotels al Port d’Alcúdia i Cala Mesquida que té VIVA. L’any que ve volen ampliar l’escola a altres departaments com els cambrers i oferir el nivell 2 de cuina.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris


més contingut relacionat

L’empresa mallorquina Sanifit anuncia un finançament de 72,2 milions d’euros

L'entitat espera completar la 3a i darrera fase de l'estudi contra la calcifilaxi

Gaspatxo i fruita dessecada, els nous inquilins de les màquines expenedores

L'Executiu ha aprovat un decret pioner a Espanya que té la finalitat de promoure una alimentació saludable.

Les segones residències de ciutadans balears, a la baixa

Cada vegada hi ha més pisos que surten del mercat residencial per passar al negoci turístic: ara hi ha a les Illes 600.000 habitatges

Venir a Sant Joan amb aerotaxi, l’opció ‘premium’ dels més rics

Els més joves opten per ser previsors per abaratir preus o per dormir a les platges