X

2.000 controls anuals per vigilar la producció ecològica de Balears

Els organismes implicats destaquen l'eficàcia de les inspeccions per detectar qualsevol intent de frau

13/03/2024

2.000 controls anuals per vigilar la producció ecològica de Balears

36

A les Balears hi ha actualment 1.250 operadors ecològics. Són productors, fabricants i botigues que han obtingut la certificació del Consell Balear de Producció Agrària Ecològica i que estan sotmesos a un control estricte.

Sa Teulera, ubicada dins el terme municipal de Petra, va ser una de les explotacions pioneres a Mallorca en la implantació d’un sistema de producció ecològic. Andreu Adrover, enginyer tècnic agrícola, ha explicat que varen començar fa uns 35 anys amb l’objectiu de cuidar la salut i el medi ambient i fugir de l’ús excessiu de productes químics que en aquell moment s’emprava en l’agricultura tradicional. El seu sistema de producció és circular, no utilitzen productes químics i estan sotmesos a un control estricte de l’administració. Adrover explica, per exemple, que els agafen mostres de producte per analitzar i els demanen les factures dels adobs que fan servir.

El Consell Balear de Producció Agrària Ecològica (CBPAE), amb seu a Porreres, és l’organisme encarregat d’aquests controls. Xavier Mas, tècnic d’aquest organisme, explica que cada any duen a terme 1.600 inspeccions que abasten des de la sembra o la fabricació, fins al punt de venda. L’entitat té 7 inspectors que fan visites de camp diàriament. Segons Mas, l’agricultura ecològica és el tipus de producció que està més controlada i, per això, quan hi ha un cas d’alguna infracció, s’acostuma a detectar-la aviat.

En la tasca de control, es rep també l’ajuda del departament de Qualitat Agroalimentària del Govern, que realitza d’ofici unes 400 inspeccions anuals. Joan Llabrés, responsable d’aquest departament, assegura que l’any passat varen rebre unes 50 denúncies per productes que es comercialitzaven com a ecològics quan realment no ho eren. Les sancions per aquestes infraccions van des dels 3.000 fins als 30.000 euros.

13/03/2024

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

EL MÉS LLEGIT