X

24 regions gastronòmiques d’arreu del món es donen cita a Menorca per promoure el producte local i la pràctica de la sostenibilitat

Intercanviaran coneixements i visitaran productors i restaurants. També s'atorgaran dos premis internacionals

04/04/2022

24 regions gastronòmiques d’arreu del món es donen cita a Menorca per promoure el producte local i la pràctica de la sostenibilitat

12

Menorca és aquesta setmana la gran amfitriona d’una trobada de la Plataforma de Regions Mundials de Gastronomia amb la participació de representants de 24 territoris d’arreu del món: des de Catalunya fins a Egipte i Aràbia Saudita, passant per Romania, Eslovènia, Itàlia, França o els països nòrdics.

Durant quatre dies hi haurà taules rodones per promoure el producte local i també sobre estudis gastronòmics i pràctica de la sostenibilitat. També assaboriran la cuina d’alguns dels restaurants més destacats de l’illa, es reuniran amb diverses associacions de productors i visitaran indrets emblemàtics com la fàbrica de gin Xoriguer, el Museu de Menorca, el Mercat de Ciutadella i l’illa del Rei. A més dimarts se celebrarà una gala per anunciar els premis a les millors pàgines web per a viatgers gastronòmics (Top Websites for Foordies Travelers); mentre que dijous n’hi haurà una altra on s’atorgaran els guardons d’aliments artesanals d’alta qualitat i regals d’artesania relacionats amb l’alimentació (World Food Gift Challenge Awards).

04/04/2022

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

EL MÉS LLEGIT