mallorca

25 anys del segell Sobrassada de Mallorca

Alguns productors aposten per innovar i per aconseguir que el producte sigui un ingredient de l'alta cuina

25+anys+del+segell+Sobrassada+de+Mallorca

Enguany fa 25 anys que la sobrassada feta a Mallorca compta amb un segell que la distingeix, la indicació geogràfica protegida. Una manera eficaç de preservar-ne l’elaboració tradicional i certificar que està feta a Mallorca. Qualitat i reconeixement són les premisses dels 19 productors de l’illa que treballen amb aquest segell.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

darrers sumaris


més contingut relacionat

Els ‘Murs Circulars’ de SOMA s’acomiaden de Rata Corner

El grafiter valencià inaugura aquest dijous l'exposició, una de les darreres activitats a la llibreria abans de canviar de local

15 persones detingudes en l’operació antidroga ‘Cròtal’, 9 d’elles a Mallorca

Operació antidroga de la Guàrdia Civil a Mallorca i a altres punts d'Espanya i Colòmbia

El Govern denuncia dos atacs a cotxes d’Agents de Medi Ambient

La Conselleria recorda que els AMAs són agents de l'autoritat que tenen l'obligació de denunciar qualsevol infracció de tipus ambiental