X

25 anys del segell Sobrassada de Mallorca

Alguns productors aposten per innovar i per aconseguir que el producte sigui un ingredient de l'alta cuina

28/02/2019

25 anys del segell Sobrassada de Mallorca

26

Enguany fa 25 anys que la sobrassada feta a Mallorca compta amb un segell que la distingeix, la indicació geogràfica protegida. Una manera eficaç de preservar-ne l’elaboració tradicional i certificar que està feta a Mallorca. Qualitat i reconeixement són les premisses dels 19 productors de l’illa que treballen amb aquest segell.

28/02/2019

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

EL MÉS LLEGIT