Càritas de Menorca i l’associació gastronòmica Fra Roger donaran aquest dimecres 350 menús amb tres plats d’alta cuina, a les llars de famílies amb dificultats econòmiques. Enguany s’ha apostat per introduir-hi productes locals.
Pastís de pastanaga i anous sense gluten. Aquestes són les postres del menú que ha dissenyat enguany Doro Biurrum. És un dels primers cuiners que va engegar aquest projecte solidari fa gairebé una dècada i al qual es va unir després l’associació gastronòmica Fra Roger. Ara ja hi participen 14 xefs.
La seva principal reivindicació continua sent l'equiparació salarial amb la resta dels treballadors públics del seu sector, i exposen que la mitjana de diferència de sou és de 500 euros