Dimarts, 23 de desembre de 2025
Illes Balears
El guanyador balear que surti d'aquesta eliminatòria concorrerà al certamen nacional que serà al llarg de l'any a Madrid
28/04/2021
6 Instituts de Secundària de les Illes concursen per triar el millor cuiner de formació professional: l’IES Juníper Serra de Palma, l’IES Puig de sa Font de Son Servera, el Guillem Casasnovas de Sóller, l’IES Calvià, l’IES M.Àngels Cardona de Ciutadella i l’IES Sa Serra de Sant Antoni de Portmany,
La prova, enguany per primera vegada, no es fa a l’IES Juníper Serra de Palma sinó a l’IES Puig de Sa Font de Son Servera: “han de fer un plat principal amb bacallà i productes de la terra, verdures, espècies i ametlles d’aquí”, diu Miquel Àngel Coll, coordinador del Balearskills de cuina. El guanyador anirà a Madrid al certamen nacional.
Amb el bacallà com a producte protagonista, el jurat valora durant la prova i també en tastar el resultat, cada un dels cuiners i cuineres: “és una prova molt tècnica”, explica Miquel Calent, un dels membres del jurat.
Consulta el creixement poblacional al conjunt de l'arxipèlag amb gràfics interactius
Hauria cedit el terreny mentre realitzava obres en una casa
El camioner ha donat positiu en alcohol, més de 8 vegades més del límit permès per als conductors professionals
