societat

Espanya tuda 62,3 milions de quilos de pa cada any

Més d'un 48% de les llars tiren pa, amb una mitjana de 8,2 kilos per habitatge

Espanya+tuda+62%2C3+milions+de+quilos+de+pa+cada+any

Les llars espanyoles van tudar el 2018 més de 62,3 milions de quilos de pa a l’any, un 4,3% de tot el pa que es compra. Aquestes són algunes de les xifres que es desprenen del darrer informe elaborat pel Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació.

Més d’un 48% de totes les llars de l’Estat tiren el pa, amb una mitjana de 8,2 kilograms per llar. Alguns forners ho atribueixen a l’augment de la venda del producte a espais no especialitzats que produeixen una baixada de la qualitat.

La conservació del pa és encara una de les assignatures pendents per evitar tudar-lo. Per això, els forners recorden que el pa es pot aprofitar per a diferents usos, tot i que sigui una tradició que s’ha anat perdent.

L’impacte de tudar el pa és també econòmic i mediambiental. El preu mínim del pa és de 2,4 euros per kilogram, fet que es tradueix en una pèrdua de gairebé 150 milions d’euros anuals a tot l’Estat i una mitjana de 20 euros per llar.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

Cercador |


més contingut relacionat

La suspensió dels vols de Jet2 fa perdre més de 43 mil places turístiques a Menorca

Tot i que és la primera aerolínia que pren aquesta decisió, la patronal hotelera avisa que la resta de turoperadors...

Troben una balena nedant en aigües de Menorca

Aquest rorqual és la segona balena més gran que existeix

3.600 dosis de Janssen no arribaran a Balears després d’aturar la inoculació del vaccí als EUA

El Ministeri de Sanitat ha confirmat aquest dimarts horabaixa que Espanya no rebrà les dosis previstes de la vacuna Janssen....

82 nous casos de covid a Balears i una nova defunció

Ara mateix hi ha 1.258 persones que estan passant la malaltia, són 32 casos actius més que ahir