societat

Espanya tuda 62,3 milions de quilos de pa cada any

Més d'un 48% de les llars tiren pa, amb una mitjana de 8,2 kilos per habitatge

Espanya+tuda+62%2C3+milions+de+quilos+de+pa+cada+any

Les llars espanyoles van tudar el 2018 més de 62,3 milions de quilos de pa a l’any, un 4,3% de tot el pa que es compra. Aquestes són algunes de les xifres que es desprenen del darrer informe elaborat pel Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació.

Més d’un 48% de totes les llars de l’Estat tiren el pa, amb una mitjana de 8,2 kilograms per llar. Alguns forners ho atribueixen a l’augment de la venda del producte a espais no especialitzats que produeixen una baixada de la qualitat.

La conservació del pa és encara una de les assignatures pendents per evitar tudar-lo. Per això, els forners recorden que el pa es pot aprofitar per a diferents usos, tot i que sigui una tradició que s’ha anat perdent.

L’impacte de tudar el pa és també econòmic i mediambiental. El preu mínim del pa és de 2,4 euros per kilogram, fet que es tradueix en una pèrdua de gairebé 150 milions d’euros anuals a tot l’Estat i una mitjana de 20 euros per llar.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

Cercador |


més contingut relacionat

Les Balears notifiquen dues morts més amb Covid-19

En les darreres hores, s'han registrat 40 nous contagis; 56.245 des que va començar la pandèmia ara fa un any

Detingut un home per apunyalar-ne un altre al carrer Manacor de Palma

La víctima ha resultat ferida al coll i a l'esquena, i ha estat traslladada en estat crític a Son Espases

El procés de la vacuna a les Balears: un 1,9% completat

Les persones completament vacunades contra la Covid-19, les que han rebut les dues dosis, ascendeixen a 22.961; 280 en les...

Quatre ferits lleus en un incendi a un habitatge okupat d’Alcúdia

Tots han resultat intoxicats per inhalació de fum i una persona ha patit cremades a les extremitats