societat

Espanya tuda 62,3 milions de quilos de pa cada any

Més d'un 48% de les llars tiren pa, amb una mitjana de 8,2 kilos per habitatge

Espanya+tuda+62%2C3+milions+de+quilos+de+pa+cada+any

Les llars espanyoles van tudar el 2018 més de 62,3 milions de quilos de pa a l’any, un 4,3% de tot el pa que es compra. Aquestes són algunes de les xifres que es desprenen del darrer informe elaborat pel Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació.

Més d’un 48% de totes les llars de l’Estat tiren el pa, amb una mitjana de 8,2 kilograms per llar. Alguns forners ho atribueixen a l’augment de la venda del producte a espais no especialitzats que produeixen una baixada de la qualitat.

La conservació del pa és encara una de les assignatures pendents per evitar tudar-lo. Per això, els forners recorden que el pa es pot aprofitar per a diferents usos, tot i que sigui una tradició que s’ha anat perdent.

L’impacte de tudar el pa és també econòmic i mediambiental. El preu mínim del pa és de 2,4 euros per kilogram, fet que es tradueix en una pèrdua de gairebé 150 milions d’euros anuals a tot l’Estat i una mitjana de 20 euros per llar.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

darrers sumaris


més contingut relacionat

‘Madó Pereta’ es suma a la trobada dels homes en contra de la violència de gènere

Una concentració simultània amb altres que es fan a diferents ciutats de l'Estat

Cort tanca el dipòsit de Son Toells per una denuncia de la Conselleria

Es pot enfrontar a una multa de 40 mil euros per incomplir la normativa mediambiental

Vint intoxicats per inhalació de fum a Palma

Tres d'ells han estat traslladats a l'hospital Son Llàtzer amb pronòstic reservat. Altres tres a Son Espases. Dos més a una clínica privada.

L’acusat pel crim de Costa d’en Blanes diu que va actuar per defensar-se

El jove admet que va matar el seu padrastre i que va ferir greument la seva mare