societat

Espanya tuda 62,3 milions de quilos de pa cada any

Més d'un 48% de les llars tiren pa, amb una mitjana de 8,2 kilos per habitatge

Espanya+tuda+62%2C3+milions+de+quilos+de+pa+cada+any

Les llars espanyoles van tudar el 2018 més de 62,3 milions de quilos de pa a l’any, un 4,3% de tot el pa que es compra. Aquestes són algunes de les xifres que es desprenen del darrer informe elaborat pel Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació.

Més d’un 48% de totes les llars de l’Estat tiren el pa, amb una mitjana de 8,2 kilograms per llar. Alguns forners ho atribueixen a l’augment de la venda del producte a espais no especialitzats que produeixen una baixada de la qualitat.

La conservació del pa és encara una de les assignatures pendents per evitar tudar-lo. Per això, els forners recorden que el pa es pot aprofitar per a diferents usos, tot i que sigui una tradició que s’ha anat perdent.

L’impacte de tudar el pa és també econòmic i mediambiental. El preu mínim del pa és de 2,4 euros per kilogram, fet que es tradueix en una pèrdua de gairebé 150 milions d’euros anuals a tot l’Estat i una mitjana de 20 euros per llar.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

Cercador |

DIRECTE: IB3 notícies


més contingut relacionat

L’Ajuntament de Maó anima a regalar sang durant el mes de desembre

Els metges i infermeres aniran a dos barris més els dies 17 i 18 de desembre per aconseguir augmentar les...

El jutge Morell continuarà instruint el cas Cursach

L'Audiència rebutja la recusació del magistrat

Un incendi controlat avivat pel fort vent hauria cremat la nau agrícola a Santa Margalida

A partir d'aquest dimarts, s'hauran de personar en aquesta empresa tant els tècnics de l'assegurarora com els pèrits

El gimnàs de l’Escola d’Adults es convertirà en centre d’acollida de Vila fins obrir es Gorg

Des del centre educatiu adverteixen dels 'matisos' que comporta la decisió de l'Ajuntament d'Eivissa