X

La gastronomia de luxe, en auge a Eivissa

Els xefs Dabiz Muñoz, Dani García i Ramón Freixa arriben aquest estiu a l'illa

10/04/2026

La gastronomia de luxe, en auge a Eivissa

42

La gastronomia de luxe està en auge i Eivissa es converteix en una destinació gastronòmica de primer nivell. Aquest estiu, l’illa estrenarà nous conceptes de bracet de xefs d’estrella Mishelèn com Dabiz Muñoz, Dani García o Ramón Freixa.

Dabiz Muñoz, amb tres estrelles Mishelèn, visitava fa unes setmanes el seu nou local a Eivissa. Amb l’obertura de StreetXO a un complex de luxe a Platja d’en Bossa, farà un dels seus somnis realitat.

Qui també torna a l’illa és el xef Dani García amb Leña, un paradís de luxe per als amants de la carn. Un espai que també estarà ubicat a Platja d’en Bossa, una zona que ja es comença a conèixer com la milla d’or gastronòmica.

Un altre enamorat de les Pitiüses és el xef Ramón Freixa, que també ha anunciat el seu pròxim desafiament gastronòmic a Eivissa. Mentre arriba el moment, els reconeguts cuiners estan formant el seu equip i buscant talents per incorporar-los als seus projectes.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

EL MÉS LLEGIT