societat

Només tres restaurants de Menorca ofereixen cuina totalment sense gluten

L'Associació de Celíacs ofereix formació gratuïta per poder tenir una carta sense cap traça de gluten

Nom%C3%A9s+tres+restaurants+de+Menorca+ofereixen+cuina+totalment+sense+gluten

De cada vegada hi ha més restaurants que ofereixen plats sense gluten a les seves cartes, però el fet que incorporin aquestes opcions no garanteix que siguin aptes per a celíacs. Dels 1.250 establiments que hi ha a Menorca, segons l’Associació de Celíacs de Catalunya només dos restaurants i una pastisseria els ofereixen menjar amb total seguretat.

L’Associació ofereix formació als restaurants de manera gratuïta per conèixer els protocols d’actuació, tant a la cuina com a la sala i un cop obtinguda la certificació fan un seguiment als establiments per comprovar que es continuen complint tots els requisits.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

Cercador |


més contingut relacionat

9 positius i més de 800 tests en el primer dia de cribratge a Sant Antoni

El filtratge ha començat aquest dissabte i es durà a terme fins al 26 de gener en el pavelló esportiu...

Menorca ja té 467 persones immunitzades contra el coronavirus

L'illa torna registrar, però, la xifra rècord de 53 casos positius nous en un dia

Formentera passa a nivell 4 d’alerta sanitària davant l’augment de contagis

Tot i que l'illa és tancada perimetralment des de fa una setmana, el nombre de casos actius continua a l'alça.

Veïnats del Pla de na Tesa i el Pont d’Inca s’oposen al parc fotovoltaic a l’aeroport de Son Bonet

Esperen aconseguir el suport polític suficient per aturar el projecte