Dissabte, 01 de novembre de 2025
Illes Balears
L'Associació de Celíacs ofereix formació gratuïta per poder tenir una carta sense cap traça de gluten
13/10/2019
De cada vegada hi ha més restaurants que ofereixen plats sense gluten a les seves cartes, però el fet que incorporin aquestes opcions no garanteix que siguin aptes per a celíacs. Dels 1.250 establiments que hi ha a Menorca, segons l’Associació de Celíacs de Catalunya només dos restaurants i una pastisseria els ofereixen menjar amb total seguretat.
L’Associació ofereix formació als restaurants de manera gratuïta per conèixer els protocols d’actuació, tant a la cuina com a la sala i un cop obtinguda la certificació fan un seguiment als establiments per comprovar que es continuen complint tots els requisits.
Ha estat per casualitat que al mateix edifici del nucli costaner de Son Servera, on es va cremar ahir un pis, la Guàrdia Civil ha fet escorcolls i ha detingut una persona, vinculada als baixos
Es tracta d'una prova indiciària i que s'ha de corroborar en un laboratori
La víctima ha rebut diverses punyalades a la zona lumbar
Hi ha hagut una persecució, durant la qual l'arrestat ha xocat contra un edifici i el cotxe policial
