societat

Només tres restaurants de Menorca ofereixen cuina totalment sense gluten

L'Associació de Celíacs ofereix formació gratuïta per poder tenir una carta sense cap traça de gluten

Nom%C3%A9s+tres+restaurants+de+Menorca+ofereixen+cuina+totalment+sense+gluten

De cada vegada hi ha més restaurants que ofereixen plats sense gluten a les seves cartes, però el fet que incorporin aquestes opcions no garanteix que siguin aptes per a celíacs. Dels 1.250 establiments que hi ha a Menorca, segons l’Associació de Celíacs de Catalunya només dos restaurants i una pastisseria els ofereixen menjar amb total seguretat.

L’Associació ofereix formació als restaurants de manera gratuïta per conèixer els protocols d’actuació, tant a la cuina com a la sala i un cop obtinguda la certificació fan un seguiment als establiments per comprovar que es continuen complint tots els requisits.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris


més contingut relacionat

Rodrigo Lanza ha estat declarat culpable pel crim dels ‘tirants’

Lanza va actuar per motius ideològics contra la víctima que duia uns tirants amb la bandera espanyola

Apuja 50 cèntims el preu del billet d’autobús de l’EMT de Palma

Feia 8 anys que no s'apujava el preu del billet senzill

Premiats 37 alumnes del curs d’Educació Secundària per a persones adultes

Els alumnes del Departament d'Hoteleria i Turisme de l'Institut de Calvià han servit un refrigeri als assistents

El temps d’espera per a una consulta és de 34 dies, de 73 per a ser operat

Salut redueix la demora en 13 dies per a un especialista i en 4 per a una intervenció respecte al...