Adeu a un dels primers restaurants de cuina turca a Palma

Els propietaris esperen poder treure tot el seu llegat fotogràfic de l'establiment

Tanca a Palma, després de 20 anys d’història, un dels primers restaurants de cuina turca a l’illa: Ca’s Music, ubicat al barri del Camp Redó.

Els seus propietaris, el menorquí Vicenç i la turca Sevgi, que són parella, varen decidir muntar el negoci, pensant en el futur del seu fill pianista. El plat estrella era el kebab. Bona part de les fotografies, que encara hi pengen, són grans estrelles del jazz. Esperen poder treure tot aquest llegat arxivístic d’un establiment que va aglutinar tant amants de la música com de l’autèntica cuina turca.