Dissabte, 25 d'abril de 2026
Illes Balears
Un model que aposta per la producció d'oli d'oliva, ametlles, mel, blat de xeixa i ous i carn ecològics
17/11/2022
Són ramaders i professionals de l’agricultura, interessats a conèixer el model de gestió que l’empresari català Manel Adell ha implantat de manera satisfactòria a les finques d’Algaiarens, sa Font Santa, Son Felip i Alforinet, a Ciutadella. Un model que deixa de banda l’estructura productiva intensificada i industrialitzada de les explotacions formatgeres familiars. A canvi, aposta per la producció d’oli d’oliva, ametlles, mel, blat de xeixa i ous i carn ecològics. Tot, amb tècniques apreses de diferents indrets del planeta. Una d’aquestes, el disseny en línia clau, una tècnica pensada per maximitzar l’ús beneficiós dels recursos hídrics d’una extensió de terra, i que des de fa cinc anys s’assaja amb èxit a Son Felip amb la plantació d’aquestes oliveres.
La idea és substituir un model agrari amb uns efectes mediambientals, socials, energètics i culturals, que fa perillar la continuïtat de les explotacions menorquines i apostar per un de més sostenible.
El programa de formació contínua Menorca Preservada està subvencionat íntegrament per Menorca Preservation i l’Associació Leader Illa de Menorca. Té una durada de dos anys.
Disculpau, els comentaris es troben tancats
Uns testimonis asseguren que un dels implicats circulava temeràriament
S'hi ha duit a terme un simulacre i s'hi han fet obres de millora, limitades a aquest diumenge
La iniciativa forma part del projecte Descans Digital
