X

El 2024 Formentera ja tendrà el seu propi trull d’oli

Ara mateix els grans productors d'oli de l'illa han de portar les olives a Eivissa per elaborar el producte

14/09/2023

El 2024 Formentera ja tendrà el seu propi trull d’oli

31

Marcos Ribas és un dels cinc grans productors d’oli de Formentera. Avui dia, ha d’assumir un sobrecost del 50% per poder elaborar el seu producte, ja que ha de dur l’oliva a Eivissa. Per això, des de fa anys la Cooperativa del Camp demana un trull, per poder elaborar l’oli íntegrament a Formentera. Ara, aquest projecte estarà en funcionament per a la campanya de 2024.

El trull s’ubicarà a la nau de la Cooperativa del Camp de Formentera. Tindrà una zona externa de recepció d’olives, una sala per rentar-les, una altra per a l’extracció de l’oli i una àrea per emmagatzemar-lo i envasar-lo.

14/09/2023

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

EL MÉS LLEGIT