societat

Andreu Genestra, encarregat de cuinar el menú de la cimera hispano-italiana

El xef mallorquí ha triat productes de la terra i de quilòmetre zero


Andreu Genestra ha estat l’encarregat de cuinar el menú que s’ha servit a les delegacions espanyola i italiana, al mateix Palau de l’Almudaina.  El xef mallorquí amb estrella Michelin ha triat productes de la terra, de quilòmetre zero, però en l’elaboració hi ha introduït tècniques italianes. Els representants polítics han pogut tastar llampuga marinada, coca de pebres, ensaïmada, sobrassada, albercoc, croquetes de porc negre i també d’arròs brut.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris


més contingut relacionat

Muro ‘incendia’ el campanar de l’església en el seu Sant Antoni alternatiu

Unes 200 persones s'han concentrat a la plaça, tot i que no es podien celebrar actes multitudinaris

Els nins gaudeixen de Sant Sebastià Petit

Circ, contacontes i grafits han fet gaudir els més petits

Les UCI han passat aquest cap de setmana de risc “alt” a “molt alt”

Els casos de malalts amb covid que necessiten hospitalització per complicacions greus continuen pujant

Els forns de Sa Pobla venen totes les espinagades

Menjar tradicional que no falta, tot i les restriccions de la festa