Andreu Genestra, encarregat de cuinar el menú de la cimera hispano-italiana

El xef mallorquí ha triat productes de la terra i de quilòmetre zero

169

Andreu Genestra ha estat l’encarregat de cuinar el menú que s’ha servit a les delegacions espanyola i italiana, al mateix Palau de l’Almudaina.  El xef mallorquí amb estrella Michelin ha triat productes de la terra, de quilòmetre zero, però en l’elaboració hi ha introduït tècniques italianes. Els representants polítics han pogut tastar llampuga marinada, coca de pebres, ensaïmada, sobrassada, albercoc, croquetes de porc negre i també d’arròs brut.

Els fusters adverteixen del retrocés de la persiana, en favor del vidre i l’alumini

Les noves tendències en disseny arraconen un element sostenible vinculat a la tradició arquitectònica de les Illes

meteorologia

Les tempestes deixen 1.600 clients sense llum i ja sumen 109 incidents a les Balears

Els avisos grocs per tempesta s’han reactivat a les 10.00 h, mentre els serveis d’emergències continuen treballant per recuperar la normalitat

societat

Formentera guanya la instal·lació de 800 gandules i 400 para-sols

Els quiosquets denegats es tramiten com a concessions, no per la via d'autoritzacions