societat

Andreu Genestra, encarregat de cuinar el menú de la cimera hispano-italiana

El xef mallorquí ha triat productes de la terra i de quilòmetre zero


Andreu Genestra ha estat l’encarregat de cuinar el menú que s’ha servit a les delegacions espanyola i italiana, al mateix Palau de l’Almudaina.  El xef mallorquí amb estrella Michelin ha triat productes de la terra, de quilòmetre zero, però en l’elaboració hi ha introduït tècniques italianes. Els representants polítics han pogut tastar llampuga marinada, coca de pebres, ensaïmada, sobrassada, albercoc, croquetes de porc negre i també d’arròs brut.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

Cercador |

recerca
cargando

| Emissió en Directe |


més contingut relacionat

L’Associació Liberum recorre contra l’obligatorietat del certificat Covid a la restauració

Al·lega que l'ordre del Govern vulnera drets fonamentals i genera confusió normativa

Continuen els dubtes en el sector de la restauració sobre l’obligació del certificat covid

Una mesura que, com la resta, es revisarà en funció de com avanci la pandèmia

Els ferits per l’accident múltiple de la carretera general continuen en observació

La tempesta, que va deixar la carretera plena de gel, va provocar el xoc entre tres vehicles que van perdre...

La pandèmia centra l’acte commemoratiu de la Constitució celebrat a Menorca

La directora insular de l'Estat destaca que gràcies a la Carta Magna la crisi sanitària no ha derivat en una...